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2005-08-28
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今日同班friend係旺角蒲,傍晚六點幾,一心諗住食餐好野,咪去"泉章居"試下,6:45pm拎飛,7:15pm入座,倘算ok.入到係餐紙上點左個6人餐,算了四個小菜,有件黑衫部長經過,交了給他,想佢幫我寫多個小菜,點知佢收紙就走,愈叫愈走,乜都冇問冇覆就交俾櫃位落單.後來先醒起個餐可選(A)鹽焗雞or (B)霸王雞or (C)海鮮2條,搵個待應查單先知果個部長自把自為落左單(A)鹽焗雞,認真離譜!!!!! 後尾同同一個部長要白飯,要兩個來了一個而已,個部長真係"借左聾耳陳隻耳",不知所謂!!!!整餐飯最可取之處乃是上菜速度,落單到上菜前後不過十分鐘內完成.我們點了:1.例湯: 跟餐送的,跟味精水一樣.2.鹽焗雞(1隻): 份量算大,可惜味道欠逢,肉韌過熟,可能乃mircowave加熱之故.3.芝士石班塊: 石班塊很薄,大部份是炸粉,味道一般4.大良炸鮮奶: 外脆內軟,不算過甜,趁熱食都ok.5.梅菜扣肉: 梅菜甜, 扣肉都燜得幾"林",都ok.6.海參炆花膠: 海參及花膠炆得很"林"帶滑,可惜份量少7.西蘭花xx片: 不過不失.總結全程沒預期的出色美味,失望一心食雞點知大而無當,失敗餐
入到係餐紙上點左個6人餐,算了四個小菜,有件黑衫部長經過,交了給他,想佢幫我寫多個小菜,點知佢收紙就走,愈叫愈走,乜都冇問冇覆就交俾櫃位落單.後來先醒起個餐可選(A)鹽焗雞or (B)霸王雞or (C)海鮮2條,搵個待應查單先知果個部長自把自為落左單(A)鹽焗雞,認真離譜!!!!! 後尾同同一個部長要白飯,要兩個來了一個而已,個部長真係"借左聾耳陳隻耳",不知所謂!!!!
整餐飯最可取之處乃是上菜速度,落單到上菜前後不過十分鐘內完成.我們點了:
1.例湯: 跟餐送的,跟味精水一樣.
2.鹽焗雞(1隻): 份量算大,可惜味道欠逢,肉韌過熟,可能乃mircowave加熱之故.
3.芝士石班塊: 石班塊很薄,大部份是炸粉,味道一般
4.大良炸鮮奶: 外脆內軟,不算過甜,趁熱食都ok.
5.梅菜扣肉: 梅菜甜, 扣肉都燜得幾"林",都ok.
6.海參炆花膠: 海參及花膠炆得很"林"帶滑,可惜份量少
7.西蘭花xx片: 不過不失.
總結全程沒預期的出色美味,失望
一心食雞點知大而無當,失敗
餐後無糖水送,某某部長服務惡劣,失敗中失敗
我跟朋友們都一致通過,此家酒家沒有下次了.
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