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2016-02-05
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一向鐘意食蛋既我一知紅磡開左間熔岩蛋包飯就一直都好快去試 今日終於去到~ 一坐底都唔晒睇menu 即刻點左 燒鰻魚熔岩蛋包飯 ($118)店員介紹可以加十幾蚊轉set沙律細細碗 用芝麻醬做sauce 好開胃薯角同雞翼普通啦 不過$12有三樣前菜都幾抵食主角出現了!一大塊鰻魚係更大塊既蛋上面 最底係淺啡色既炒飯 加上啲燒汁同旁邊既紫菜粉 賣相真係冇得頂跟住佢貼係牆上既教學 拎開塊鰻魚 用刀切開面層好薄既蛋皮 就見到入面好嫩滑既半熟炒蛋 好興奮!!!! 啲蛋真係好滑好香 簡直係入口即溶鰻魚雖然薄薄地 但勝在夠熱、唔乾 而且份量大個飯係炒飯底 炒得幾香口啲飯都粒粒分明 加上啲燒汁 撈飯一流!!!太好食既關係唔覺唔覺成晒成碟 太飽飲唔落跟餐杯熱飲 所以問店員攞左隻紙杯倒起拎走飲**我坐係門口位 有人出出入入關唔實道門啲強風就係條門lar吹入黎 店員好細心不停走出面關實道門!!
今日終於去到~
店員介紹可以加十幾蚊轉set
主角出現了!
最底係淺啡色既炒飯
加上啲燒汁同旁邊既紫菜粉
賣相真係冇得頂
拎開塊鰻魚
用刀切開面層好薄既蛋皮
就見到入面好嫩滑既半熟炒蛋
好興奮!!!!
啲蛋真係好滑好香
簡直係入口即溶
但勝在夠熱、唔乾
而且份量大
個飯係炒飯底
炒得幾香口
啲飯都粒粒分明
加上啲燒汁
撈飯一流!!!
太好食既關係唔覺唔覺成晒成碟
太飽飲唔落跟餐杯熱飲
**我坐係門口位 有人出出入入關唔實道門啲強風就係條門lar吹入黎
店員好細心不停走出面關實道門!!
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