影片
更多
2019-03-21
635 瀏覽
友人帶我到中環的Foxglove吃晚飯, 我一踏入餐廳,覺得像一間酒吧。估不到原來有點心,中菜吃的而又有酒飲。中菜的價錢抵食,超乎我預期的美味。餐廳一到晚上九點有Live Band演奏,氣氛高漲。店員先送來欖角四季豆。店員說這個小吃欖角四季豆是他們客人喜歡的一道小吃。果然,十分好吃的!既然來到酒吧, 没理由不點酒。我點了一杯Bouquet En Lavande $140賣相吸引,偏甜,亦易於入口。黃金白飯魚$138黃金白飯魚炸得香酥可口, 但略欠炸得偏乾了一點。它特色在於加入了鹹蛋黃來炸。陣陣的鹹蛋黃味在口腔內徘回。近期鹹蛋黃好多時成為加入食物的元素,亦大受歡迎。煙肉醬茄子$88煙肉醬茄子是切成一粒粒的,易於入口。茄子配上煙肉醬,混合起來吃甚有口感,美味。一口蒜香豆腐$108豆腐用了蒜來炸,份外香。豆腐外層的炸粉不會很厚,恰到好處。一口陳醋腩肉$198店員說這個一口陳醋腩肉是用荷蘭出的腩肉來做。腩肉酸酸甜甜,的確開胃呀。蜜汁銀鱈魚球$288銀鱈魚我一向都愛吃。今次餐廳用上蜜汁來做,別有風味, 没有令我失望。四川蝦球$228四川的食物給人的感覺就是一個字來形容:辣!既然蝦球改名為四川蝦球
店員先送來欖角四季豆。
店員說這個小吃欖角四季豆是他們客人喜歡的一道小吃。果然,十分好吃的!
既然來到酒吧, 没理由不點酒。我點了一杯Bouquet En Lavande $140
賣相吸引,偏甜,亦易於入口。
黃金白飯魚$138
黃金白飯魚炸得香酥可口, 但略欠炸得偏乾了一點。它特色在於加入了鹹蛋黃來炸。陣陣的鹹蛋黃味在口腔內徘回。近期鹹蛋黃好多時成為加入食物的元素,亦大受歡迎。
煙肉醬茄子$88
煙肉醬茄子是切成一粒粒的,易於入口。茄子配上煙肉醬,混合起來吃甚有口感,美味。
一口蒜香豆腐$108
豆腐用了蒜來炸,份外香。豆腐外層的炸粉不會很厚,恰到好處。
一口陳醋腩肉$198
店員說這個一口陳醋腩肉是用荷蘭出的腩肉來做。腩肉酸酸甜甜,的確開胃呀。
蜜汁銀鱈魚球$288
銀鱈魚我一向都愛吃。今次餐廳用上蜜汁來做,別有風味, 没有令我失望。
四川蝦球$228
四川的食物給人的感覺就是一個字來形容:辣!既然蝦球改名為四川蝦球,必定辣。果然蝦球是辣的, 不過是微辣那種。迎合香港人的口味。蝦球爽口彈牙,加上微辣的口味和刺激,我有少少喜歡了它。
香蔥和牛炒飯$268
炒飯加上香蔥和和牛來炒,香氣十足。飯粒分明,不錯。
最後點了甜品,黃金脆奶卷$48
黃金脆奶內裡是軟綿綿的鮮奶固體狀,外面則炸得脆口。
張貼
