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2017-07-14
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水星街是一條位於天后與炮台山之間的小街，位置較為僻靜，人流並不算暢旺，平時如果並非經常在這區出沒的相信並不會找到這裡來。小巷內藏數家餐廳，老實說平常來這裡並不會感到有什麼驚喜，不過今次來的時候卻發現了有兩家新餐廳進駐這裡，陳倉的味道一洗而去，為這裡帶來一點新鮮感。今次食的這家小店，名天山小館，特別之處是在於菜式涵括了不同元素在內，有新疆菜，川菜和廣東小炒等。一進門口，店員熱情地款待，我們選了就坐於旁邊的卡位，簡潔俐落的木色裝修帶有富現代感的中國味道，店內光線充足，環境乾淨舒適。餐紙上印上了這裡的招牌菜式呢～新疆菜聽起來很特別，可是香港並不太盛行呢，可能是因為他們的菜式大多數以吃羊為主的吧，不過偶爾試試異國料理也是很好的選擇，雖然新疆菜款式未算多但有名的饟包肉和大盤雞也可以吃得到。本來也想要試試新彊菜，不過k 先生不喜歡新嘗試，我們最後點了一個川菜，2個廣東菜。水煮龍躉球$188水煮魚一向也是比較辣的菜式，起初很擔心會太辣，雖然老闆娘說可以為我們做少辣，但根據過往經驗，少辣的水煮魚還是會很辣，所以我們還是猶疑了一會。紅紅的水煮魚看上去雖然還是有點辣，不過吃上口其實是很温和的辣度，絕對不會
今次食的這家小店，名天山小館，特別之處是在於菜式涵括了不同元素在內，有新疆菜，川菜和廣東小炒等。
一進門口，店員熱情地款待，我們選了就坐於旁邊的卡位，簡潔俐落的木色裝修帶有富現代感的中國味道，店內光線充足，環境乾淨舒適。
餐紙上印上了這裡的招牌菜式呢～
新疆菜聽起來很特別，可是香港並不太盛行呢，可能是因為他們的菜式大多數以吃羊為主的吧，不過偶爾試試異國料理也是很好的選擇，雖然新疆菜款式未算多但有名的饟包肉和大盤雞也可以吃得到。
本來也想要試試新彊菜，不過k 先生不喜歡新嘗試，我們最後點了一個川菜，2個廣東菜。水煮龍躉球$188
水煮魚一向也是比較辣的菜式，起初很擔心會太辣，雖然老闆娘說可以為我們做少辣，但根據過往經驗，少辣的水煮魚還是會很辣，所以我們還是猶疑了一會。
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啫啫鐵板芥蘭$98
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而且蝦干的鮮甜程度得以保存，並不會很乾硬，口感偏腍軟。
話梅雞$128（半隻）
夏天天氣悶熱胃口欠佳， 除了吃辣外，吃點酸酸甜甜的菜式同樣會更開胃。
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一家餐廳內有齊幾款不同的中國菜，實在可以滿足到小妹貪食的個性呢，一次過滿足曬幾個願望是也～
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