敏華冰廳

營業中

休息中

今次最不滿意呢間餐廳管理層，如果集團無心經營真的不要全賴在沒有生意，沒有客人幫襯，應該自我檢討集團是否用心經營，我以往有一段時間襯放假就常常來幫襯，以前食物服務都吾錯，食飯時間一定見到長人龍排隊，但今日黎食晏，首先奇怪下午一點食午餐長長人龍不見，只有一兩個人排隊，望入去餐廳亦非全滿座，樓面員工只見一兩個，要慌忙逐一執拾枱面才可以有枱，今日好快就入坐，理解可以直接用手機落單，今日食物送遞速度尚可(稍後才提及食物質素)，但真心講新達成間敏華餐廳服務水平是完全不合格(雖然绝非個別員工問題）現時香港食肆經營困難，處於汰弱留強階段，大埔近地鐵站商場食肆需求不少的，餐廳做得好與壞真心在乎管理層管理得是否恰當，員工服務質素，食物質素，缺一不可，今日親眼見到一位頗新中年女員工及一位頗新中老年男員工，服務態度非常好，處理在場閒閒地幾十張枱食客，亦好有禮貌地逐枱處理食客需要，陸續滿足食客需要清水，餐具需要等等，但可惜地現實有三個蓋绝非容易處理三十或三百個樽，所以明白到人龍不再嘅道理。公道說話，食物質素，以現在冰室質素，常餐來說，多士，疍，香腸，僅僅暖，味道尚可，但熱度不足，义燒意粉味道尚可，如果只說尚可就