星海薈 (利舞臺廣場)

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休息中

為友人慶祝生日，因為她喜愛吃中菜，選了一間食物質素及環境舒適的中式酒家慶祝，位於銅鑼灣利舞臺廣場的「譽宴．星海薈」，這間專為婚宴場地為主之外，環境十分華麗，有專屬客梯到達樓層，一到達大門口，便會看見花花拱門及長長的旋轉樓梯，十分高貴，大廳空間感十足。餐牌選擇很多，鑊氣中式小菜是主打，海鮮等，非常吸引，冰鎭花雕五頭南非鮑魚正是做推廣餐牌之一，鮑魚大隻，上菜時加入冰鎮煙霧飄著，很有仙氣，馬上拍照打卡！鮑魚口感非常彈牙，切成了四塊，入口有香濃花雕香氣，口感爽彈，蘸上Wasabi和醬油更提鮮！花雕酒醉雞，雞肉經花雕香濃醃製後，肉質嫩滑入味！金牌燒味雙拼 – 燒腩仔拼蜜汁叉燒，蜜汁香甜，叉燒肥瘦均勻，火喉恰到好處，梅頭肉質鬆軟，不肥膩；燒腩仔的皮燒得很好，外皮香脆，兩者同樣出色！清炒豆苗，份量大碟，先爆蒜香後令蒜味更濃郁，豆苗炒過後依然嫩綠，很有獲氣！豉油王蝦乾炒麵，同樣大碟，用了幼麵，加上切絲韭菜、芽菜，及蝦乾，口感和味道豐富，重點是炒得乾身，加一些豆瓣醬，更加惹味！整體而言，食物味道很好，店員服務有禮，環境裝潢高雅，實在是一間誠意中菜廳！下次再品嚐更多菜式！