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2025-07-04
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一向喜歡四處尋找美食，這次跟朋友在九龍城這個舊城區，便找到一間有著全港獨有菜式的餐廳 - 豪門小菜火鍋 ! 雖然餐廳不論在街外看上去或是走進店內看都沒有什麼特別，但大家進餐廳都是為了吃上美食，這次餐廳帶給我味蕾不一樣的體驗 ! 😊首先上桌的是花膠魚翅燉雞($58/碗)，雞湯經過長時間燉煮，味道濃郁，口感滑順，暖胃效果佳，而花膠和魚翅的膠質豐富，口感彈牙，是這道湯品的特色 !🥰接下來上桌的是上湯芝士龍蝦伊麵($490)，是這餐廳的招牌菜‼️ 芝士量超澎湃！🙂伊麵掛汁，撈起芝士好香濃，不會太水，而且龍蝦份量超級大份量的 ! 😗然後介紹的是蒜蓉粉絲蒸大扇貝($58/隻)和蒜蓉粉絲蒸蟶子($58/隻)，兩者都是肉質厚身，加入粉絲及自家調製蒜蓉醬汁，配搭非常新鮮惹味！😜最後要介紹的便是全港獨有的菜式，人生之路($88)及酥炸通菜($58)，人生之路是把涼瓜沾粉去炸再上咕嚕醬，味道酸酸甜甜苦苦，就像人生一樣🤣酥炸通菜雖然是炸的，但仍然能保持清甜又有菜味，而且不算太熱氣，比吃炸薯條健康而且易入口很多 ! ❤️
首先上桌的是花膠魚翅燉雞($58/碗)，雞湯經過長時間燉煮，味道濃郁，口感滑順，暖胃效果佳，而花膠和魚翅的膠質豐富，口感彈牙，是這道湯品的特色 !🥰
接下來上桌的是上湯芝士龍蝦伊麵($490)，是這餐廳的招牌菜‼️ 芝士量超澎湃！🙂伊麵掛汁，撈起芝士好香濃，不會太水，而且龍蝦份量超級大份量的 ! 😗
然後介紹的是蒜蓉粉絲蒸大扇貝($58/隻)和蒜蓉粉絲蒸蟶子($58/隻)，兩者都是肉質厚身，加入粉絲及自家調製蒜蓉醬汁，配搭非常新鮮惹味！😜
最後要介紹的便是全港獨有的菜式，人生之路($88)及酥炸通菜($58)，人生之路是把涼瓜沾粉去炸再上咕嚕醬，味道酸酸甜甜苦苦，就像人生一樣🤣酥炸通菜雖然是炸的，但仍然能保持清甜又有菜味，而且不算太熱氣，比吃炸薯條健康而且易入口很多 ! ❤️
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