
招牌海鮮豆腐鍋
一上桌,這道招牌海鮮豆腐鍋便以它的氣勢震撼了我們。湯底以花蟹熬製,鮮味十足卻不會過於辛辣,搭配多達八種海鮮以及豐富的蔬菜,份量十足,令人大呼過癮。

滑豆腐鍋
這道滑豆腐鍋以蔬菜為湯底,清爽健康,非常適合追求健康飲食或素食者。湯底充滿了蔬菜與豆腐的清香,而餐廳更特別加入了韓國紫蘇粉,巧妙地提升了豆腐的原汁原味,這是在其他地方品嚐不到的獨特風味。

韓國豬手
除了豆腐鍋,這裡的韓國豬手也令人驚艷。豬手由店家自行醃製,香料濃郁,味道與在韓國當地品嚐到的如出一轍。搭配上店家自製的辣泡菜,新鮮爽脆,帶點微甜,再沾上醬料一起享用,令人回味無窮。

這間韓式豆腐鍋專門店雖然隱藏在商場角落之中,但其用心經營的態度與美味的料理,絕對值得專程前往。無論是招牌海鮮豆腐鍋的鮮美,還是滑豆腐鍋的清爽健康,亦或是韓國豬手的道地風味,都令人印象深刻。相信在正式開業後,這裡將會成為韓式料理愛好者的新寵。

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