瀛 ‧ 日式料理 (已結業)

朋友説坑口村有好多野食，今日帶我去一間日本小店。小店地方雖然不大但勝在有種日本文化色彩的感覺。我地點了三文魚飯及刺身併盤，厚切三文魚加上粒粒魚子配珍珠米簡直絕配。甜蝦.三文魚.帶一子.吞拿魚刺身都超肥美。原來甜蝦殻可以炸到金黃色咬口超鬆脆，令人胃口大開。還點了秋葵蝦.秋葵比較少地方會有。入口似煎釀三寶一樣，秋葵配上蝦膠炸過後口感超特別～煎餃子脆口又美味。另外還點了炸軟殻蟹，麵粉不多亦脆口！讚～甜品方面叫了紫薯雪糕及柚子雪糕。柚子味不太濃，但超清新的感覺。紫薯味極濃是全店最美味食物之一令人想一食再食的感覺。