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2020-01-17
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今日去咗美孚嘅饒宗頤文化館感受下文化氣息,夜晚就去左裡面嘅「悅滿軒」食晚飯,餐廳個名聽落似中菜館,但其實佢係法式西餐廳。店內地方廣闊,環境寧靜舒適蕃茄香草包點餐後侍應會先送上餐包,暖烘烘的蕃茄香草包外脆內軟,配上黑水欖牛油,味道好特別呢!香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗 • 法國羊奶芝士 • 無花果黑醋汁深海黃鰭吞拿魚煎香至半熟,充滿魚鮮味。配上新鮮爽脆菠菜苗、滿有奶羶味的法國羊奶芝士、甜美無花果及黑醋汁,酸甜開胃,作為前菜就啱晒焗阿拉斯加深海魚比目魚配昆布湯有兩大塊比目魚扒,焗到金黃色,魚皮微微香脆,底下嘅魚肉相當嫩滑且juicy,無魚骨,啖啖肉,正啊!底下仲有爽脆嘅蘆筍墊底~昆布湯加入左大蜆同雜菌一同熬製,份外鮮甜,好好飲哦美國頂級牛腹肉12安士12安士的美國牛腹肉份量十足,七成熟對於我地黎講啱啱好。肉質軟腍鮮嫩,入口帶有濃郁牛肉香,非常高質!配上胡椒醬及阿根廷青醬,倍添滋味。旁邊仲有車厘茄同烤焗牛油蒜頭,健康又好味焗蘋果金寶配雲呢拿雪糕最後又點少得甜品呢!雲呢拿雪糕充滿牛奶香,甜而不膩;底下係金黃香脆嘅蘋果金寶,上層嘅金寶粒甜甜脆脆,充滿牛油香!下層係加左糖煮嘅蘋果肉,清甜可口。為
蕃茄香草包
點餐後侍應會先送上餐包,暖烘烘的蕃茄香草包外脆內軟,配上黑水欖牛油,味道好特別呢!
香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗 • 法國羊奶芝士 • 無花果黑醋汁
深海黃鰭吞拿魚煎香至半熟,充滿魚鮮味。配上新鮮爽脆菠菜苗、滿有奶羶味的法國羊奶芝士、甜美無花果及黑醋汁,酸甜開胃,作為前菜就啱晒
焗阿拉斯加深海魚比目魚配昆布湯
有兩大塊比目魚扒,焗到金黃色,魚皮微微香脆,底下嘅魚肉相當嫩滑且juicy,無魚骨,啖啖肉,正啊!底下仲有爽脆嘅蘆筍墊底~昆布湯加入左大蜆同雜菌一同熬製,份外鮮甜,好好飲哦
美國頂級牛腹肉12安士
12安士的美國牛腹肉份量十足,七成熟對於我地黎講啱啱好。肉質軟腍鮮嫩,入口帶有濃郁牛肉香,非常高質!配上胡椒醬及阿根廷青醬,倍添滋味。旁邊仲有車厘茄同烤焗牛油蒜頭,健康又好味
焗蘋果金寶配雲呢拿雪糕
最後又點少得甜品呢!雲呢拿雪糕充滿牛奶香,甜而不膩;底下係金黃香脆嘅蘋果金寶,上層嘅金寶粒甜甜脆脆,充滿牛油香!下層係加左糖煮嘅蘋果肉,清甜可口。為晚餐畫上完美句號~
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