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2022-07-22
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最近佐敦新開左一間地中海菜,一定要試下啦。香港食地中海菜的餐廳並不多,所以菜式上都充滿期待感。Toasted Bread with grated tomato & extra virgin olive oil 前菜選了這款脆烤麵包配鮮茄醬橄欖油,脆烤麵包呈條狀,麵包超香脆,咬落去嗦嗦聲,層次感豐富,中間有番茄醬和橄欖油點綴。GreekDump希臘餃子呢款希臘餃子外層炸至金黃色、餡料包住菠菜,畫龍點睛的係用羊奶芝士造成的醬汁,兩者味道好夾,充滿特色。Seafood Paelle主菜點了這個經典必選西班牙海鮮飯,份量很多,多款海鮮鋪上面層,包括大蝦、魷魚、青口、蜆等,食之前記得擠小小檸檬,提升鮮味。我最鍾意魷魚圈,鮮甜又彈牙,醬汁鎖係飯粒,十分推薦。鍾意食特色地中海菜的朋友仔一定要嚟試下,品嚐唔同菜式的獨特味道。
Toasted Bread with grated tomato & extra virgin olive oil
前菜選了這款脆烤麵包配鮮茄醬橄欖油,脆烤麵包呈條狀,麵包超香脆,咬落去嗦嗦聲,層次感豐富,中間有番茄醬和橄欖油點綴。
GreekDump希臘餃子
呢款希臘餃子外層炸至金黃色、餡料包住菠菜,畫龍點睛的係用羊奶芝士造成的醬汁,兩者味道好夾,充滿特色。
Seafood Paelle
主菜點了這個經典必選西班牙海鮮飯,份量很多,多款海鮮鋪上面層,包括大蝦、魷魚、青口、蜆等,食之前記得擠小小檸檬,提升鮮味。我最鍾意魷魚圈,鮮甜又彈牙,醬汁鎖係飯粒,十分推薦。
鍾意食特色地中海菜的朋友仔一定要嚟試下,品嚐唔同菜式的獨特味道。
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