Monsieur Chatte (已搬遷) 新店位置

終於有機會吃到處於文咸東街Monsieur Chatte最受大家歡迎的Cannelés啦。每次有朋友來找我吃飯時想買這個在上環甚為出名的小可愛作禮但每次向隅，難得今日開完會買吃的時在門口看到還未賣外，小人唯有冒（肥）死的危險入去買一個（我掙扎好好好久才忍手買一個啊）回公司吃。開初我還在想用叉吃，但似脆又軟的外皮叉插不進去（大鄉里耶），最後乾脆用手拿著吃。外層焦糖味濃而不苦，rum酒味道淺淺得不浮誇；一咬開外層，內裡是又軟又香像吉士，但沒有一般吉士的死甜或重奶味，吃完一整個一點都不膩！