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2023-12-28
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天氣咁凍打邊爐是常識吧～呢間火鍋私房菜位於油麻地商廈樓上舖，都係經朋友介紹話食過不錯先搵到呢間隱世火鍋店😂今日係平日都好滿座😱入座後，店員先給餐前小食 有花生同日式酸蘿蔔，這款酸蘿蔔原來是師傅自家製，入口好新鮮爽脆，平時我好少食都忍唔住食哂😂幾好味～而家做緊新張優惠👍🏻叫一碟手切牛肉(大)或橡果豬，可以用$1加購幾款指定湯鍋底，另外追蹤店舖社交平台更會有免費飲品一杯🤩煲冬瓜瑤柱美腿底 +$1（原價$98）店員叫我哋先飲左個湯再打邊爐，因為佢哋9成嘅湯底都建議客人先品嚐湯頭，湯入面真材實料熬製而成，好足料！湯底有瑤柱，金華火腿同冬瓜，飲落好鮮甜，基本上已經俾我哋飲哂成個湯底😂😂😂手切牛肉 $338（大)雪花紋好靚好平均，厚薄度適中，肉質軟腍肉味香濃，沾少許醬油已經足夠。蟹肉餃拼韭菜餃 $98餃子皮好薄身，蟹肉餃啖啖蟹肉好鮮甜，韭菜餃內餡紮實豐富，二款餃子都好好食椒鹽雞軟骨 $78熱辣辣新鮮炸起，每一粒雞軟骨好酥脆，再點上師傅自家製柚子醋，特別開胃😋正～手打花枝滑 $88師傅每日親自手打到起膠，真係好考功夫👍🏻入口好有質感，好彈牙鮮豬腰 $68清洗得好乾淨，師傅好細心𠝹成格仔紋容易煮熟👍🏻
入座後，店員先給餐前小食 有花生同日式酸蘿蔔，這款酸蘿蔔原來是師傅自家製，入口好新鮮爽脆，平時我好少食都忍唔住食哂😂幾好味～
而家做緊新張優惠👍🏻叫一碟手切牛肉(大)或橡果豬，可以用$1加購幾款指定湯鍋底，另外追蹤店舖社交平台更會有免費飲品一杯🤩
煲冬瓜瑤柱美腿底 +$1（原價$98）
店員叫我哋先飲左個湯再打邊爐，因為佢哋9成嘅湯底都建議客人先品嚐湯頭，湯入面真材實料熬製而成，好足料！湯底有瑤柱，金華火腿同冬瓜，飲落好鮮甜，基本上已經俾我哋飲哂成個湯底😂😂😂
手切牛肉 $338（大)
雪花紋好靚好平均，厚薄度適中，肉質軟腍肉味香濃，沾少許醬油已經足夠。
蟹肉餃拼韭菜餃 $98
餃子皮好薄身，蟹肉餃啖啖蟹肉好鮮甜，韭菜餃內餡紮實豐富，二款餃子都好好食
椒鹽雞軟骨 $78
熱辣辣新鮮炸起，每一粒雞軟骨好酥脆，再點上師傅自家製柚子醋，特別開胃😋正～
手打花枝滑 $88
師傅每日親自手打到起膠，真係好考功夫👍🏻入口好有質感，好彈牙
鮮豬腰 $68
清洗得好乾淨，師傅好細心𠝹成格仔紋容易煮熟👍🏻質感好滑嫩
田園雜菜 $88
入面有多款蔬菜，顏色鮮艷翠綠好新鮮
紅棗桃膠糖水
大量粒粒桃膠紅棗，份量十足👍🏻
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