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2025-07-14
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M+ 入面有新高級菜館 環境超靚 一排的落地玻璃窗 個View 勁靚 淨係保境都贏哂🌸蜜餞黑豚肉叉燒 $268半肥瘦黑豚肉叉燒肉質軟嫩多汁，外層掛哂蜜汁 甜而不膩 仲要有個爐慶住 保持溫度 好鐘意呢個叉燒🌸松茸響螺燉海參$238好足料！！湯好清甜 海參軟淋 螺燉令成個湯好有鮮味 清潤得黎好補 🌸香茅醉乳鴿$168醉乳鴿係一個冷盤 原隻醉乳鴿好肥美 等一次食乳鴿食到有啫喱油 醉乳鴿夠哂入味 加埋香茅清香 今日MVP🏆🌸干邑牛肝菌燉牛臉肉$286干邑牛肝菌燉牛臉肉 乾邑酒同牛肝菌菇嘅味融入 牛臉肉濃郁且獨特的口感 牛臉肉肉質鮮嫩 燉煮既時間岩岩好 牛肉好淋身 宜家生熟度適中 大約5-6成 好好食🌸沙薑象拔蚌片$148沙薑象拔蚌切薄片 沙薑粉吊起左象拔蠔嘅鮮味 有爽脆口感 前菜好開胃🌸酥蔥豬油渣炒飯$228豬油渣的酥脆口感和油蔥酥的香氣，搭配上粒粒分明的炒飯，充滿了豐富的層次和風味 再加上少許豉油 令成個炒飯既味道提升📍璞 Agate (西九)地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1層
🌸蜜餞黑豚肉叉燒 $268
半肥瘦黑豚肉叉燒肉質軟嫩多汁，外層掛哂蜜汁 甜而不膩 仲要有個爐慶住 保持溫度 好鐘意呢個叉燒
🌸松茸響螺燉海參$238
好足料！！湯好清甜 海參軟淋 螺燉令成個湯好有鮮味 清潤得黎好補
🌸香茅醉乳鴿$168
醉乳鴿係一個冷盤 原隻醉乳鴿好肥美 等一次食乳鴿食到有啫喱油 醉乳鴿夠哂入味 加埋香茅清香 今日MVP🏆
🌸干邑牛肝菌燉牛臉肉$286
干邑牛肝菌燉牛臉肉 乾邑酒同牛肝菌菇嘅味融入 牛臉肉濃郁且獨特的口感 牛臉肉肉質鮮嫩 燉煮既時間岩岩好 牛肉好淋身 宜家生熟度適中 大約5-6成 好好食
🌸沙薑象拔蚌片$148
沙薑象拔蚌切薄片 沙薑粉吊起左象拔蠔嘅鮮味 有爽脆口感 前菜好開胃
🌸酥蔥豬油渣炒飯$228
豬油渣的酥脆口感和油蔥酥的香氣，搭配上粒粒分明的炒飯，充滿了豐富的層次和風味 再加上少許豉油 令成個炒飯既味道提升
📍璞 Agate (西九)
地址：尖沙咀西九文化區博物館道38號M+ B1層
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