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2022-08-02
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無意行過油麻地廟街附近，竟然比我發現有間日式拉麵的專門店，見肚餓就即興去食。入到餐廳，坐係度就見度一幅好靚既日本富士山加櫻花樹既painting，令到我又好掛住日本呀!!!除左拉麵，仲有串燒、小食同甜品，多達20多款款式選擇坐底後，店員捧上前菜💥帶子裙邊：甜甜辣辣，爽滑味美，口感彈牙。💥魔鬼燒魚翅乾: 上枱就聞度有燒烤香味但又飄散海鮮清香，魚翅乾燒到恰到好處，口感韌而不干，如果烤過頭的話，會變得好硬，就失去原有的風味! 魚翅口味微甜，越嚼越有風味，送酒一流~💥黑蒜油豚骨拉麵黑蒜味非常香濃，拉麵配有青蔥、海苔、溫泉蛋跟特製叉燒，份量十足，看起來相當豐盛！湯底係用豬骨熬製出嚟，味道已經令我著迷了😍黑蒜味好有層次感👍掛湯力強而且拉麵個質地亦啱啱好，夠彈牙叉燒厚度適中，應係選用豬五花特製醬料醃漬，叉燒入口即化而且超嫩滑，不覺油膩!! 拉麵本身都有2塊叉燒，加$8-$18就可以追加紫菜，黑木耳，溏心蛋同叉燒添😋💥特濃豬骨拉麵豬骨湯湯底清甜醇厚，濃而不膩，加上叉燒充滿油香味，咬落肉質像在口腔溶化一樣，出奇好味。一咬就流出香濃蛋黃汁嘅溏心蛋，令人相當滿足!!聽店員講，八月推會出一款特色凍拉麵，限定架
入到餐廳，坐係度就見度一幅好靚既日本富士山加櫻花樹既painting，令到我又好掛住日本呀!!!
除左拉麵，仲有串燒、小食同甜品，多達20多款款式選擇
坐底後，店員捧上前菜💥帶子裙邊：甜甜辣辣，爽滑味美，口感彈牙。
💥魔鬼燒魚翅乾: 上枱就聞度有燒烤香味但又飄散海鮮清香，魚翅乾燒到恰到好處，口感韌而不干，如果烤過頭的話，會變得好硬，就失去原有的風味! 魚翅口味微甜，越嚼越有風味，送酒一流~
💥黑蒜油豚骨拉麵黑蒜味非常香濃，拉麵配有青蔥、海苔、溫泉蛋跟特製叉燒，份量十足，看起來相當豐盛！湯底係用豬骨熬製出嚟，味道已經令我著迷了😍黑蒜味好有層次感👍掛湯力強而且拉麵個質地亦啱啱好，夠彈牙
叉燒厚度適中，應係選用豬五花特製醬料醃漬，叉燒入口即化而且超嫩滑，不覺油膩!! 拉麵本身都有2塊叉燒，加$8-$18就可以追加紫菜，黑木耳，溏心蛋同叉燒添😋
💥特濃豬骨拉麵豬骨湯湯底清甜醇厚，濃而不膩，加上叉燒充滿油香味，咬落肉質像在口腔溶化一樣，出奇好味。
一咬就流出香濃蛋黃汁嘅溏心蛋，令人相當滿足!!
聽店員講，八月推會出一款特色凍拉麵，限定架，到時一定要再黎試下~~
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