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2023-04-18
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🔺大蝦冬陰功湯$98❅ 用上clay pot呈現很有心思，同時保溫功能很強這個湯是我整頓飯的最愛😍這個味道跟我以往喝過的不一樣，可能是加入了3大隻大蝦熬煮，喝下去蝦肉的甜味非常突出，簡直跟蝦湯有得比香料的味道相對沒有那麼強，不會有大量香茅碎碎，吃的時候也不用那麼麻煩不停挑出來蝦肉已經開邊，用叉子就能輕鬆起肉，非常貼心，而且蝦頭還有蝦膏，不過可能接觸大了肉質有一點過熟 🔺泰式生蝦$98❅ 2個人分吃份量剛剛好蝦肉很鮮甜，餐廳處理得很好，口感很彈牙而且處理得很好，很新鮮特製的青檸汁跟甜甜的蝦肉很搭，配上上面的生蒜和辣椒會比較辣但很開胃，如果不能吃辣可以去掉只點醬，也是很好吃🔺原隻燒魷魚$98❅ 魷魚筒很大一條，塗上燒汁後進行燒烤味道多了一層烤焗香，醬汁也不會太甜魷魚非常彈牙，咬下去很煙韌，火候控制得剛好，略嫌魷魚鬚末端有一點燒焦🔺泰式青咖哩雞$98❅ 青咖哩屬於一人份量，配上白飯很有住家菜的感覺椰漿的比重比較多，椰汁味較濃，青咖哩粉的辛香相對弱一些，不過也不會很膩，反而越吃越上癮裡面的雞肉、茄子和青豆都很多，雞肉片不會很鞋，而且掛汁力高用來撈飯剛好
$98
❅ 用上clay pot呈現很有心思，同時保溫功能很強
這個湯是我整頓飯的最愛😍
這個味道跟我以往喝過的不一樣，可能是加入了3大隻大蝦熬煮，喝下去蝦肉的甜味非常突出，簡直跟蝦湯有得比
香料的味道相對沒有那麼強，不會有大量香茅碎碎，吃的時候也不用那麼麻煩不停挑出來
蝦肉已經開邊，用叉子就能輕鬆起肉，非常貼心，而且蝦頭還有蝦膏，不過可能接觸大了肉質有一點過熟
🔺泰式生蝦
$98
❅ 2個人分吃份量剛剛好
蝦肉很鮮甜，餐廳處理得很好，口感很彈牙而且處理得很好，很新鮮
特製的青檸汁跟甜甜的蝦肉很搭，配上上面的生蒜和辣椒會比較辣但很開胃，如果不能吃辣可以去掉只點醬，也是很好吃
🔺原隻燒魷魚
$98
❅ 魷魚筒很大一條，塗上燒汁後進行燒烤味道多了一層烤焗香，醬汁也不會太甜
魷魚非常彈牙，咬下去很煙韌，火候控制得剛好，略嫌魷魚鬚末端有一點燒焦
🔺泰式青咖哩雞
$98
❅ 青咖哩屬於一人份量，配上白飯很有住家菜的感覺
椰漿的比重比較多，椰汁味較濃，青咖哩粉的辛香相對弱一些，不過也不會很膩，反而越吃越上癮
裡面的雞肉、茄子和青豆都很多，雞肉片不會很鞋，而且掛汁力高用來撈飯剛好
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