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2020-06-07
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知道灣仔新開了一間扒房,主打美國肉眼和薯條任食,剛好上星期在灣仔下班店和同事過去一試餐廳只提供一款套餐包含餐包沙律主菜,細心之處餐包的牛油它有提供原味和玉桂味,原味非常香濃,充滿淡淡的牛油香氣,另外餐包稍微為烘過才上枱,非常開胃來到了沙律部份,上面的糖心蛋為沙律的香氣增加不少,配上乾爽的麵包粒和濃郁的芝士碎,令到沙律的層次感遞增了不少再來是我最期待的主菜肉眼牛扒,餐廳採用美國prime級數的肉眼,油脂分布平均,即使是紅肉部位亦同樣嫩滑他們的薯條是任食,但是同時間質素亦相當高,薯條外層炸得十級香脆有別於普通西餐廳,而且薯仔味十分濃郁,推薦
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