海南小廚 (已搬遷) 新店位置

好友愛食辣，尤其川辣，經常大胆試食即使其貌不揚的食店。今次聽佢介紹，來幫襯一間隱世川菜。呢間小店位於天水圍新北江，一小食街入小小，平時應該只有女人同學生先會係度打滾，冇人介紹應該唔會過來。舖頭裝修簡約，略帶中國風，很有內地地道小店味道。朋友說這裏的菜式做得不錯，貼近大陸口味。酸菜魚，酸酸辣辣，好味得我連湯都飲左一大碗。可能因為份量大，我地未趕得切趁熱食哂，此餸如能用火窩盛載，保持著溫度會更好。乾鍋肥胆 , 朝煸四季豆，都做得好，炸得乾身麻辣有咸香。雞煲就比較普通，似普通炒雞球。老闆娘說店內的手工麵是店家自制，麵線做得幼細彈牙，加上麻辣湯底，好食!總括呢個小店價錢比連鎖大店便宜，又更好味，我應該會多來幫襯下。