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2022-12-04
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餐廳喺觀塘工業區，裝潢色調以啡色為主再加深綠色植物點綴，用色自然、溫暖，好有喺屋企嘅休閒感覺。我哋叫咗套餐，有齊頭盤、湯、主菜、甜品，每項都有得揀。餐廳好有心思，先送上welcome drink。【糖漬檸檬薑蜜梳打】，酸酸甜甜幾開胃。【芝士焗元貝釀蟹肉•蟹膏野菌忌廉汁】元貝都幾大粒，芝士焗出嚟幾惹味，沙律菜上面落咗啲士多啤梨汁，清新又sweet sweet。【磯煮南非鮑魚伴醬油漬三文魚籽】鮑魚口感爽甜，磯煮嘅醬油味同鮑魚嘅鮮甜味道平衡，再有三文魚籽將鮮味再提升。【干邑龍蝦湯】鮮蝦同露荀排得整整齊齊，再倒入龍蝦湯。龍蝦湯夠香濃，配露荀同鮮蝦兩隻不同嘅爽甜各有特色。「中場休息」有refreshment tea，今日係【松柏高山茶】，清清口腔迎接「下半場」美食。【鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配露筍 奶油千層薯】兩款牛肉各有千秋，和牛西冷脂肪同肉味均勻，肉味油脂味都豐富；牛臉頰本身係牛隻最嫩部位之一，用慢煮保持鮮嫩仲保持肉汁；配菜有口感帶creamy嘅千層薯，同埋露荀解吓膩。【慢煮西班牙八爪魚伴野菌枝豆墨魚汁意大利飯】八爪魚味道濃，肉質爽彈；墨魚汁意大利飯就大大粒，食落有咬口。配菜有野菌同
我哋叫咗套餐，有齊頭盤、湯、主菜、甜品，每項都有得揀。
餐廳好有心思，先送上welcome drink。【糖漬檸檬薑蜜梳打】，酸酸甜甜幾開胃。
【芝士焗元貝釀蟹肉•蟹膏野菌忌廉汁】元貝都幾大粒，芝士焗出嚟幾惹味，沙律菜上面落咗啲士多啤梨汁，清新又sweet sweet。
【磯煮南非鮑魚伴醬油漬三文魚籽】鮑魚口感爽甜，磯煮嘅醬油味同鮑魚嘅鮮甜味道平衡，再有三文魚籽將鮮味再提升。
【干邑龍蝦湯】鮮蝦同露荀排得整整齊齊，再倒入龍蝦湯。龍蝦湯夠香濃，配露荀同鮮蝦兩隻不同嘅爽甜各有特色。
「中場休息」有refreshment tea，今日係【松柏高山茶】，清清口腔迎接「下半場」美食。
【鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛臉頰配露筍 奶油千層薯】兩款牛肉各有千秋，和牛西冷脂肪同肉味均勻，肉味油脂味都豐富；牛臉頰本身係牛隻最嫩部位之一，用慢煮保持鮮嫩仲保持肉汁；配菜有口感帶creamy嘅千層薯，同埋露荀解吓膩。
【慢煮西班牙八爪魚伴野菌枝豆墨魚汁意大利飯】八爪魚味道濃，肉質爽彈；墨魚汁意大利飯就大大粒，食落有咬口。配菜有野菌同枝豆，幾有日式風味。
甜品時間到啦！
【Keto Cheesecake 原味】生酮芝士蛋糕口感軟滑，糖係用零卡路里嘅羅漢果糖，夠晒健康。
【Relish Tiramisu】外型似千層麵，咖啡味唔算好重但食落輕盈唔heavy。
跟餐+$28就可加配飲品。我哋叫咗【Mocha】【Dark Chocolate】兩杯飲品都有拉花。出面得十幾度，喺咁warm嘅環境飲返杯熱朱古力，暖心又relax。
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