海港酒家 (已結業)

今日中午我們去咗大埔新達廣場嘅「海港酒家」飲中午茶！我們叫咗鮮菌炒年糕嘅年糕好煙韌彈牙，醬汁嘅味道唔會好鹹！翡翠筍蝦餃皇嘅餃皮好煙韌薄身，蝦肉好爽甜彈牙！剁椒蒸魚雲嘅魚雲肉質好鮮甜嫩滑，剁椒嘅香辣味更加帶出魚雲嘅鮮味！黑松露帶子燜水晶粉炒得都幾乾身，水晶粉嘅麵質相當煙韌彈牙，帶子亦幾鮮味，而且份量都幾多！客家黃酒鷄嘅嘅鷄肉係炒過，所以肉質比較香，湯底嘅味道有黃酒嘅清香味同鷄肉嘅鮮味，鷄肉嘅份量超多，非常足料抵食！