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餐廳: 阿翁小館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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阿翁小館是位於香港銅鑼灣的一家優雅餐廳,除了提供傳統的美食菜式與主食,午市還有各種精緻的點心可供選擇,讓食客品嘗美味的餐後甜點。菜式:南翔小籠包:這個菜式以其薄皮和豐富的湯汁而聞名,每個小籠包都包含了鮮嫩的肉餡以及美味的湯汁,十分經典的傳統麵點。瑤柱珍珠雞:這道菜通常由瑤柱(干貝)和嫩雞結合而成,經過特殊的調味處理,味道鮮美,瑤柱的獨特風味和嫩雞的滑嫩質地十分受人喜愛。叉燒滑腸粉:叉燒滑腸粉是一種經典的廣東小吃,薄薄的腸粉包裹著美味的叉燒肉,淋上特製的豉油汁,帶來豐富口感。蟹皇燒賣仔:滿滿的蟹黃餡鮮嫩十足,相比普通肉餡的燒賣仔更加鮮美,賦予了燒賣仔更獨特的風味。時菜牛肉球:這是一道結合了新鮮的時令蔬菜和嫩牛肉的炸丸子。外層酥脆,內部則有嫩牛肉和蔬菜的美味結合,每一口中都有不同的口感。香煎蘿蔔糕:蘿蔔糕是一種傳統的中式小吃,通常切成方塊,然後煎至外脆內軟。搭配醬汁,一口咬下時能品味到蘿蔔的自然甜味。蜂巢茘芋角:外酥內軟,包含了茘芋和其他香料。每一口都很甜美,滿足了甜點愛好者的味蕾。蠔皇叉燒包:特製的叉燒餡料和酥脆的外皮,叉燒餡料中的蠔汁增添了更多的風味層次。
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阿翁小館是位於香港銅鑼灣的一家優雅餐廳,除了提供傳統的美食菜式與主食,午市還有各種精緻的點心可供選擇,讓食客品嘗美味的餐後甜點。


菜式:
南翔小籠包:這個菜式以其薄皮和豐富的湯汁而聞名,每個小籠包都包含了鮮嫩的肉餡以及美味的湯汁,十分經典的傳統麵點。


瑤柱珍珠雞:這道菜通常由瑤柱(干貝)和嫩雞結合而成,經過特殊的調味處理,味道鮮美,瑤柱的獨特風味和嫩雞的滑嫩質地十分受人喜愛。


叉燒滑腸粉:叉燒滑腸粉是一種經典的廣東小吃,薄薄的腸粉包裹著美味的叉燒肉,淋上特製的豉油汁,帶來豐富口感。


蟹皇燒賣仔:滿滿的蟹黃餡鮮嫩十足,相比普通肉餡的燒賣仔更加鮮美,賦予了燒賣仔更獨特的風味。


時菜牛肉球:這是一道結合了新鮮的時令蔬菜和嫩牛肉的炸丸子。外層酥脆,內部則有嫩牛肉和蔬菜的美味結合,每一口中都有不同的口感。


香煎蘿蔔糕:蘿蔔糕是一種傳統的中式小吃,通常切成方塊,然後煎至外脆內軟。搭配醬汁,一口咬下時能品味到蘿蔔的自然甜味。


蜂巢茘芋角:外酥內軟,包含了茘芋和其他香料。每一口都很甜美,滿足了甜點愛好者的味蕾。


蠔皇叉燒包:特製的叉燒餡料和酥脆的外皮,叉燒餡料中的蠔汁增添了更多的風味層次。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-10-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐