新匯聚打冷小廚 (已結業)

昨天突然很想打冷，之前一直在裕民坊那邊吃覺得有點悶，經朋友提議下去了另外一間也是在觀塘的打冷餐廳，就是位於成業工業大廈的這家新匯聚打冷小廚。來到成業工業大廈沿途都會看到新匯聚的指示牌，完全不用怕找不到路。 昨天我們大概６點多就到了，因為怕晚了會很多人。餐廳蠻大的，很闊落乾淨，有很多大圓桌，適合多人聚會，而且服務生都很好很有禮貌！服務生說這裡的有汽鮮檸蜜蠻多人喜歡的，那我們二話不說也點來試試看，真的不錯唷～我喜歡它不會太甜，又有點酸酸的蠻開胃。麻辣水煮脆鯇魚女朋友不能吃太辣，還好這裡可以選辣度，很貼心！上菜的時候發現份量很～大，除了魚很大條之外，配料也很多，大概可以四個人吃吧！魚肉肉質方面夠爽脆，對於超愛吃魚的我來說可以一大口一大口的吃真的超開心！而且水煮之前魚皮有被燒烤過，脆脆的再加上有燒汁的味道，很好吃！女朋友就反而比較喜歡吃配料，有芋絲，木耳，馬鈴薯，絲瓜，豆卜，全都是她喜歡的，哈哈！滷水鵝片來打冷就是為了吃鵝片！！是不可或缺的！！這裡的鵝片肉質鮮嫩，而且滷得很入味，滷水汁又不會太咸，味道剛剛好！如果不是因為有很大條魚，我一定會多點一份鵝片的！！日本大元貝（蒜蓉開邊蒸）像山一樣多的