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2021-08-06
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聽聞位於筲箕灣的筲箕灣東大街是一條食街,有兩間街知巷聞的人氣粉麵店 <王林記> 及 <安利>! 我先選擇幫襯 <王林記>!舊年的一個星期六,我第一次走到 <王林記>!當日3號風球下,依然多人排隊等! 當日,是限聚令的安排下,餐廳每枱最多只限2人,全店最多5成食客!我被安排跟另一位阿叔食客同枱,以透明膠板分隔,以保持社交距離!3號風球下,當時仍下著細雨,依然很多人排隊等,我自己一個人等足40分鐘才被安排入座!牆上有幅 王林英雄嚐魚蛋河圖,真有趣! 餐牌點了切腩魚蛋河及熱杏仁霜 切腩魚蛋河 $47大地魚湯底鮮味十足,不會死鹹兼少油!爽彈的魚片頭及彈牙的魚蛋有3粒,味道不腥!牛肉味濃郁,一絲絲層次分明的肉質帶軟腍,容易入口!雪白的河粉滑溜軟身,最緊要不會斷到碎濕濕!熱杏仁霜 $18本身味道微甜,杏仁味香濃幾香滑!
當日,是限聚令的安排下,餐廳每枱最多只限2人,全店最多5成食客!
我被安排跟另一位阿叔食客同枱,以透明膠板分隔,以保持社交距離!
3號風球下,當時仍下著細雨,依然很多人排隊等,我自己一個人等足40分鐘才被安排入座!
點了切腩魚蛋河及熱杏仁霜
大地魚湯底鮮味十足,不會死鹹兼少油!
爽彈的魚片頭及彈牙的魚蛋有3粒,味道不腥!
牛肉味濃郁,一絲絲層次分明的肉質帶軟腍,容易入口!
雪白的河粉滑溜軟身,最緊要不會斷到碎濕濕!
切腩魚蛋河
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本身味道微甜,杏仁味香濃幾香滑!
熱杏仁霜
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