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2016-06-29
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連吃了星期六&日 兩天拉麵, 星期一上班的這天更想去找另一家拉麵比較一下. 公司附近的一風堂有吃過, 只好去LCX的這家虎洞. 非常多的選擇, 原味, 辣味, 黑蒜油, 沾麵及限定均有. 內部環境闊絡, 外面有海景. (若沒有郵輪的情況)先看賣相,糖心蛋只有半隻,2件魚糕,豚肉片,葱湯底確是冬蔭公風味,但只感受到辣度而無甚蕃茄湯感覺。麵條用回店內的基本麵條,但與湯底並不起沖突,可以。魚糕的味道跟超市最便宜的分別不大,只感受到一堆粉。豚肉片跟基本湯底的還是一樣的材料,味道不過不失。整體味道給50分。綜合來說,只有一個沒甚特別的冬蔭公湯底是隨便做出來,其他都是現成材料,由於這裡是海港城遊客區,價格較高可以理解。給個ok。
雲步天
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麵條用回店內的基本麵條,但與湯底並不起沖突,可以。
魚糕的味道跟超市最便宜的分別不大,只感受到一堆粉。
豚肉片跟基本湯底的還是一樣的材料,味道不過不失。
整體味道給50分。
綜合來說,只有一個沒甚特別的冬蔭公湯底是隨便做出來,其他都是現成材料,由於這裡是海港城遊客區,價格較高可以理解。給個ok。
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