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2020-11-15
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是日閨蜜日🥰約咗班好姐妹一齊去食好野chill下～今次揀咗一間比較冷門嘅西餐廳，但非常有驚喜哦😻呢間餐廳位於饒宗頤文化館，四周環境清幽，如果有時間不妨可以響食嘢之前行下，感覺都唔錯哦🥰介紹下食咗啲咩先～🥰前菜：香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁吞拿魚一啲腥味都無😍，肉質結實，感覺好新鮮😆菠菜苗爽脆，無花果香甜，同黑醋汁係絕配呀！沙律另配法國羊奶芝士同橄欖，一來可以增加口感層次，羊奶芝士係神來之筆，獨特嘅香臊味，令味道生色不少😆前菜：香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁 帶子煎得剛剛好，肉質鮮嫩，好鍾意佢嗰個面煎得脆脆嘅感覺😍牛油果香滑，再配上熱情果汁，食落感覺好新鮮～順帶一提，佢嘅餐前麵包都好好食😍落左番茄乾，味道酸酸地，好特別🥰主菜：威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）首先一讚係佢整法好正宗，牛柳同酥皮之間真係夾住pama ham 同蘑菇碎，口感層次豐富🥰酥皮外層焗到脆卜卜，牛柳肉質嫩滑，超好味！配埋甜甜地嘅砵酒汁一齊食又係另一番滋味😆旁邊嘅烤蒜同番茄仔都好好食～主菜：烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁 四個字：皮脆肉嫩😍啲皮脆到sork sork 聲，
呢間餐廳位於饒宗頤文化館，四周環境清幽，如果有時間不妨可以響食嘢之前行下，感覺都唔錯哦🥰
介紹下食咗啲咩先～🥰
前菜：香煎半熟深海黃鰭吞拿魚配菠菜苗•法國羊奶芝士•無花果黑醋汁
吞拿魚一啲腥味都無😍，肉質結實，感覺好新鮮😆菠菜苗爽脆，無花果香甜，同黑醋汁係絕配呀！沙律另配法國羊奶芝士同橄欖，一來可以增加口感層次，羊奶芝士係神來之筆，獨特嘅香臊味，令味道生色不少😆
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前菜：香煎日本帶子配牛油果沙津•熱情果汁
帶子煎得剛剛好，肉質鮮嫩，好鍾意佢嗰個面煎得脆脆嘅感覺😍牛油果香滑，再配上熱情果汁，食落感覺好新鮮～
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順帶一提，佢嘅餐前麵包都好好食😍落左番茄乾，味道酸酸地，好特別🥰
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主菜：威靈頓牛柳配砵酒汁（澳洲M5和牛牛柳）
首先一讚係佢整法好正宗，牛柳同酥皮之間真係夾住pama ham 同蘑菇碎，口感層次豐富🥰酥皮外層焗到脆卜卜，牛柳肉質嫩滑，超好味！配埋甜甜地嘅砵酒汁一齊食又係另一番滋味😆旁邊嘅烤蒜同番茄仔都好好食～
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主菜：烤西班牙乳豬配蘋果醋燴紅椰菜·印尼燒烤汁
四個字：皮脆肉嫩😍啲皮脆到sork sork 聲，啲肉仲好juicy呢😍紅椰菜酸酸甜甜，好開胃🥰配埋燒烤汁一齊食就更加惹味～
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配菜：蒜茸炒羽衣甘藍&炒雜菌
多數食羽衣甘藍都係生食，但估唔到炒熟左都幾好食，而且蒜蓉味好香😍炒雜菌保持到爽脆度，蒜蓉同牛油味都好香～
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呢間餐廳嘅每道菜式都色香味俱全，而且環境舒適，同朋友聚會就最適合不過啦～🥰
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