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2016-09-26
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是晚同事們相約來個Happy Hour。同事們都是好酒之人，德國餐廳更是他們的老地方，因為他們知道happy hour時段啤酒有優惠抵飲啊！雖然我不能喝酒，但在這兒也能找到屬於自己的comfort food。USA Black Angus Rib Eye Steak:德國菜的傳統豬手，肉腸吃到厭倦來個新意思吧！Menu上西式食品為數也不少，有BBQ Ribs, 羊架, 牛仔骨, pasta。而我的comfort food是燒牛扒，就點一份吃。牛扒即叫即燒，點菜後吃着朋友的食物等待，大概二十分鐘後牛扒便被端上。10oz的肉眼扒是女孩子的重量級份量，相信是想配合德國菜與人分享的理念。看着牛扒置於樸實的木盤上寧舍賞心悅目。等待期間一陣燒烤的木炭味傳來，還以為是附近的居民燒烤，看到牛扒恍然大悟肉眼竟是炭火烤熟，炭爐的橫紋清晰烙印在牛扒上。而脆玉瓜也有烤熟，是一份細心。沒有指明生熟度之下肉眼是七成熟，個人認為偏熟了，五成熟比較適合普羅大眾口味。肉眼扒有一定厚度所以炭燒後還有肉汁保留，加上適中的油脂，不必加任何調味都好吃。炭燒稍微燒焦的位置脆脆的，怕膩的伴蔬菜吃吧。視為填肚的薯角竟成為亮點，份量特
是晚同事們相約來個Happy Hour。同事們都是好酒之人，德國餐廳更是他們的老地方，因為他們知道happy hour時段啤酒有優惠抵飲啊！雖然我不能喝酒，但在這兒也能找到屬於自己的comfort food。
USA Black Angus Rib Eye Steak:德國菜的傳統豬手，肉腸吃到厭倦來個新意思吧！Menu上西式食品為數也不少，有BBQ Ribs, 羊架, 牛仔骨, pasta。而我的comfort food是燒牛扒，就點一份吃。
牛扒即叫即燒，點菜後吃着朋友的食物等待，大概二十分鐘後牛扒便被端上。10oz的肉眼扒是女孩子的重量級份量，相信是想配合德國菜與人分享的理念。看着牛扒置於樸實的木盤上寧舍賞心悅目。
等待期間一陣燒烤的木炭味傳來，還以為是附近的居民燒烤，看到牛扒恍然大悟肉眼竟是炭火烤熟，炭爐的橫紋清晰烙印在牛扒上。而脆玉瓜也有烤熟，是一份細心。沒有指明生熟度之下肉眼是七成熟，個人認為偏熟了，五成熟比較適合普羅大眾口味。肉眼扒有一定厚度所以炭燒後還有肉汁保留，加上適中的油脂，不必加任何調味都好吃。炭燒稍微燒焦的位置脆脆的，怕膩的伴蔬菜吃吧。視為填肚的薯角竟成為亮點，份量特.別.多。薯角用的品種應是美國出產，咬下彷如薯蓉般的軟滑。炸得香脆簡單用鹽和胡椒吊味，薯皮薄無榨一口一粒伴酒一流。
Mint Chocolate Smoothies:好奇驅使下點了Smoothies, 賣相不錯喔。叫smoothies是因為冰底打得極幼滑，但材料和味道則叫沙冰較貼切。朱古力味與薄荷味的比例大約是7：3，薄荷味有點像D牌雪糕呢。同事跟德國啤時我喝這杯，慢慢喝慢慢談消磨一個晚上了。
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