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2018-01-04
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minipapa今天去太興下午茶。好餓所以想點個飯食。直奔主題。三文魚飯係我經常點嘅炒飯。今日依然照舊點佢。通常炒嘅需要等一陣，但今日好快點餐就上來了。又橙又綠嘅炒飯，顏色鮮豔，食慾大增。炒飯軟硬適中，唔會太乾，但又保留口感，米飯味道均勻又唔會太鹹。加了蟹子所以食落口會有彈彈嘅感覺，增加米飯的層次感。三文魚有時會過火食落會「鞋」，但今日完全唔會，火候啱啱好，食落口好嫩滑。minipapa好鍾意啲炒飯有菜粒，所以哩碟三文魚炒飯好啱胃口。同時三文魚醃過味，微鹹加上魚嘅油膩而炒嘅飯，配上份量充足嘅菜粒，可以中和返啲油膩感，而且也健康。但因為這炒飯食落好開胃，而且下午茶份量同午餐無異，不知不覺會食好多，甚至成碟都清曬(女仔)。當你食完先突然發覺，已經好飽好飽啦美中不足係太興主食嘅下午茶雖然份量足，但越來越貴，比外面嘅午餐仲要貴。如果有多啲輕盈嘅主食下午茶俾客人選擇，價格相對降一點，就更好。
直奔主題。
三文魚飯係我經常點嘅炒飯。今日依然照舊點佢。
煙三文魚菜粒炒飯
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通常炒嘅需要等一陣，但今日好快點餐就上來了。又橙又綠嘅炒飯，顏色鮮豔，食慾大增。
炒飯軟硬適中，唔會太乾，但又保留口感，米飯味道均勻又唔會太鹹。加了蟹子所以食落口會有彈彈嘅感覺，增加米飯的層次感。
三文魚有時會過火食落會「鞋」，但今日完全唔會，火候啱啱好，食落口好嫩滑。
minipapa好鍾意啲炒飯有菜粒，所以哩碟三文魚炒飯好啱胃口。同時三文魚醃過味，微鹹加上魚嘅油膩而炒嘅飯，配上份量充足嘅菜粒，可以中和返啲油膩感，而且也健康。
但因為這炒飯食落好開胃，而且下午茶份量同午餐無異，不知不覺會食好多，甚至成碟都清曬(女仔)。當你食完先突然發覺，已經好飽好飽啦
美中不足係太興主食嘅下午茶雖然份量足，但越來越貴，比外面嘅午餐仲要貴。如果有多啲輕盈嘅主食下午茶俾客人選擇，價格相對降一點，就更好。
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