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2019-02-22
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農曆年後與舊同事聚舊,因她住在九龍區,所以今次選擇了位於佐敦彌敦坊的彩福婚宴。彩福酒樓的點心一向有水準,部分點心還獲獎呢。彩福受歡迎的程度,由我們中午前到達時,這裡已人山人海可見一斑。幸好地方也大,我們等了約半小時便可入席。午市孖寶:蜜汁叉燒配瑤柱海皇炒飯($138),蜜汁叉燒一向保持水準,肉質鬆軟,外皮香濃。瑤柱海皇炒飯以蝦、瑤柱、翠玉瓜及蛋白炒飯,清淡健康,飯亦炒得乾身不油膩。燒汁煎魚腐,厚身魚肉煎得外表微脆、肉質鮮嫩,淋上甜甜燒汁,加添美味。蟲草花素粉果外皮軟熟,餡料豐富。煎紅棗糕,紅棗味濃,較一般蒸紅棗糕有些不同,這種煎法口感較似中式年糕,較為煙韌,甜度適中。整體而言,近期很多朋友(包括自己)都喜歡到彩福旗下的酒樓飲茶☕️,因它於港九新界都設有酒樓,地點方便,點心美味及選擇多,還有環境裝修都給人一種新穎整潔的感覺。
蜜汁叉燒皇
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瑤柱海皇炒飯
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燒汁煎魚腐
$24
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蟲草花素粉果
$22
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煎紅棗糕
$32
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