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2017-02-07
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自從朋友之前同我食過一次日式海鮮浜燒之後，自此念念不忘。所以今日去到尖沙咀區，都想繼續尋找呢一種好風味。去到諾士佛臺嘅秋田浜燒食堂，見到豐富嘅二人前都幾吸引，所以都決定要食。與前同時，而且只要係facebook share 餐廳嘅專頁，就即係有一手蝦送，即係一手攞到幾多蝦就送幾多隻。小弟一手收差唔多10隻收歸其下，再將佢浜燒，加上少少鹽花，既保持到蝦牙彈牙鮮味，又可以輕輕調味，相當滋味。接著嘅有餐前沙津。煙燻雞肉味道帶點香咸，跟清新嘅沙津菜互相平衡，甚為出色。跟著就係大家最期待嘅海鮮拼盤，伊勢龍蝦、松葉蟹、北寄貝、北海道帆立貝樣樣生猛，淨係賣相都已經夠晒吸引。先食北海道帆立貝，份量大大隻，肉質彈牙，配以牛油嘅香味同埋清酒一齊去燒，散發嘅香味配合厚身嘅帆立貝，完全無可挑剔嘅空間。而原隻燒伊勢龍蝦同樣出色，生猛都識郁，肉質仲點會唔新鮮。加上肉質鎖上牛油嘅香味，加上微微香烤嘅感覺，好食到唔想停。松葉蟹連埋長蟹腳，加上些少鹽花，又係另一道出色浜燒美食。蟹柑、蟹腳嘅肉都相當豐富，肉質細而鮮味足。最後有鮭魚飯團同埋日式生果。飯團有微微焦烤嘅表面，香味更盛，仲食到三文魚嘅餡料添。日式生果有產自北海道
去到諾士佛臺嘅秋田浜燒食堂，見到豐富嘅二人前都幾吸引，所以都決定要食。與前同時，而且只要係facebook share 餐廳嘅專頁，就即係有一手蝦送，即係一手攞到幾多蝦就送幾多隻。小弟一手收差唔多10隻收歸其下，再將佢浜燒，加上少少鹽花，既保持到蝦牙彈牙鮮味，又可以輕輕調味，相當滋味。
接著嘅有餐前沙津。煙燻雞肉味道帶點香咸，跟清新嘅沙津菜互相平衡，甚為出色。
跟著就係大家最期待嘅海鮮拼盤，伊勢龍蝦、松葉蟹、北寄貝、北海道帆立貝樣樣生猛，淨係賣相都已經夠晒吸引。
先食北海道帆立貝，份量大大隻，肉質彈牙，配以牛油嘅香味同埋清酒一齊去燒，散發嘅香味配合厚身嘅帆立貝，完全無可挑剔嘅空間。
而原隻燒伊勢龍蝦同樣出色，生猛都識郁，肉質仲點會唔新鮮。加上肉質鎖上牛油嘅香味，加上微微香烤嘅感覺，好食到唔想停。
松葉蟹連埋長蟹腳，加上些少鹽花，又係另一道出色浜燒美食。蟹柑、蟹腳嘅肉都相當豐富，肉質細而鮮味足。
最後有鮭魚飯團同埋日式生果。飯團有微微焦烤嘅表面，香味更盛，仲食到三文魚嘅餡料添。日式生果有產自北海道嘅哈蜜瓜。顏色奪目、果汁豐富，真係一個完美嘅一餐。
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