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2021-05-29
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好野當然要分享呢間係我目前食過咁多間最出色嘅crepe，一直都想食終於食到。店員做好耐心咁樣同我哋介紹令到我知道更加多,原來咸食係叫Galettes,甜食先叫做crepe。佢哋連用料都好講究，鹹食用左蕎麥粉，甜食用咗小麥粉。佢仲帶我去睇點樣製作，佢哋整嘅麵粉皮個爐係用咗250度，同出面嗰啲好唔同。Les Pierres Noires $142鹹食佢個皮會係脆既，而我揀呢個個餡係有風乾火腿，蕃茄，Camembert cheese,沙律，同埋中間會有隻生蛋我最主要揀呢個嘅原因係因為佢個芝士比較特別，店員仲話佢每一款都會悉心揀唔同嘅芝士。唔知係咪因為用咗蕎麥粉，食得出同平時嘅餅皮係唔一樣，最緊要佢係脆既。平時風乾火腿會偏鹹，而呢個食落去唔會，同佢嘅芝士味好香。Pan Fried Scallops $118用咗好多沙律去伴菜，帶子上面嘅黑松露味勁香，同埋佢煎得個帶子都好香口而且唔會過火Homemade Brittany Fish Soup $95濃濃嘅蕃茄味唔會蓋過左魚嘅味道，最鍾意就係將個麵包放落去個湯度食La Coco Cadiz $88呢個係我最鍾意食嘅crepe,因為甜食佢係淋既，佢上
呢間係我目前食過咁多間最出色嘅crepe，一直都想食終於食到。店員做好耐心咁樣同我哋介紹令到我知道更加多,原來咸食係叫Galettes,甜食先叫做crepe。佢哋連用料都好講究，鹹食用左蕎麥粉，甜食用咗小麥粉。佢仲帶我去睇點樣製作，佢哋整嘅麵粉皮個爐係用咗250度，同出面嗰啲好唔同。
Les Pierres Noires $142
鹹食佢個皮會係脆既，而我揀呢個個餡係有風乾火腿，蕃茄，Camembert cheese,沙律，同埋中間會有隻生蛋
我最主要揀呢個嘅原因係因為佢個芝士比較特別，店員仲話佢每一款都會悉心揀唔同嘅芝士。
唔知係咪因為用咗蕎麥粉，食得出同平時嘅餅皮係唔一樣，最緊要佢係脆既。平時風乾火腿會偏鹹，而呢個食落去唔會，同佢嘅芝士味好香。
Pan Fried Scallops $118
用咗好多沙律去伴菜，帶子上面嘅黑松露味勁香，同埋佢煎得個帶子都好香口而且唔會過火
Homemade Brittany Fish Soup $95
濃濃嘅蕃茄味唔會蓋過左魚嘅味道，最鍾意就係將個麵包放落去個湯度食
La Coco Cadiz $88
呢個係我最鍾意食嘅crepe,因為甜食佢係淋既，佢上面配上左朱古力醬同埋海鹽焦糖牛油醬，再加上特色嘅擺法佢擺啲忌廉同埋椰子雪糕、椰子粉，無論係賣相定係口感都係好出色好好食，朋友表示唔鍾意食椰子雪糕佢都覺得好好食
La sexy suzette $118
呢個絕對適合打卡錄片，嚟到嘅時候會落酒，成個crepe上面就會有火焰🔥
成個裏面我最鍾意就係食佢個檸檬雪糕，因為本身呢個落咗橙酒，我麻麻哋酒味果個辣口嘅感覺。而朋友對呢樣野冇乜所謂，就覺得好好食。
Apple cider （sweet/dry)
以前嘅我淨係識喺7–11買嘅果款Apple cider,而家好似發現新大陸咁🤣
同朋友一人揀咗一款，甜嘅就2%，另外嘅就5%。佢用碗裝好得意，兩個都飲到蘋果味，反而5%嘅會更加突出佢嘅蘋果味。
雖然舖頭唔係話十分之大，但佢勁有情調，啱晒慶祝節日。
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