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2011-08-20
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今晚同老公仔不知道去那裏吃晚餐，後來想起最近坐車時經過長沙灣道見到一間新裝修的高級食府，但不知道叫什麼名字，同老公仔商量後今晚不如去試下啦！碰下運氣試一試有無位先，我們坐的士去到門口時，見到有歌手現場演場，感覺很特別，你會說有歌手的餐廳有什麼特別呀？我們不是未去過有歌手的餐廳，而是在長沙灣地區真的少見此類型的高級西廚食府，真難得！．當我們準備入餐廳時，已有店員為我們開門，第一個感覺都算不錯．裏面十數張枱，不算太多，但招呼人數都很足夠，整體而言，此食府的外觀及服務質素都值８５分，不過食店最重要都是食物的質素，這裏有兩個set dinner ，價錢不算太貴，由二百至三百多元，以包括appetizer,soup, main course, desert, tea/coffee．我們叫了一個二百多元的set dinner，包括以下(1) 鮮蝦沙津：一般的鮮菜沙津，我覺得多些汁料會好吃一點，不過蝦是新鮮煎的．(2) 南瓜蘋果湯＋麵包：南瓜湯都飲得多啦，但加入蘋果都是第一次試，它的味道當然有南瓜味，但用了鮮蘋果將南瓜渨郁味化淡一點，使客人喝完後，不會太飽滿的感覺，很特別！另一個要讚的是這裏的麵包，
當我們準備入餐廳時，已有店員為我們開門，第一個感覺都算不錯．裏面十數張枱，不算太多，但招呼人數都很足夠，整體而言，此食府的外觀及服務質素都值８５分，不過食店最重要都是食物的質素，這裏有兩個set dinner ，價錢不算太貴，由二百至三百多元，以包括appetizer,soup, main course, desert, tea/coffee．
我們叫了一個二百多元的set dinner，包括以下
(1) 鮮蝦沙津：一般的鮮菜沙津，我覺得多些汁料會好吃一點，不過蝦是新鮮煎的．
(2) 南瓜蘋果湯＋麵包：南瓜湯都飲得多啦，但加入蘋果都是第一次試，它的味道當然有南瓜味，但用了鮮蘋果將南瓜渨郁味化淡一點，使客人喝完後，不會太飽滿的感覺，很特別！另一個要讚的是這裏的麵包，每枱都會有三款麵包及醬料，様子不是很特別，但味道一流，每款都各具特色，法包外脆內軟，三角的芝麻包外香內有香蒜的味道，最後的一個啡啡地色的圓形包好像波波一樣，好cute．
(3) 燒鮮羊架：我要求要７成熟，煎得剛剛好，沒有半點血水，但又不靭．而它的配菜都很不錯，好新鮮，紅蘿蔔很甜，半煎的薯仔好好味．
(4) 鮮奶布甸：不會太甜，配搭很美．
(5) 鮮摩咖啡
另外叫了
(1) 周打魚湯：好creamy，食材好新鮮，好好味！
(2) 煎全隻燒春雞：雞肉一般，沒有鮮味．
(3) 甜品－心太軟：賣相很好，如果多些朱古力汁流出來會更好．
埋單都是五百多元，都算物有所值，食物質素都有８５分．此處值得一試．
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