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長期排隊人氣車仔麵
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等級2
2025-10-28
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原本係唔識呢間車仔麵,但每次經過都見到門口排起長龍,所以好奇心爆棚嘅我即刻上網睇下,見到好評如潮,終於忍唔住去排隊試下。等咗大約20分鐘左右,先至輪到我入去坐低

我就叫咗糖心蘿蔔、冬菇同腐皮韭菜角三款配料。食車仔麵嘅第一件事,當然係飲啖湯先!湯頭清甜可口,加埋香噴噴嘅蒜乾同咖哩汁同中辣,瞬間令成個湯底昇華到更高層次,味道層次分明,辣勁開胃又唔會過火,飲落暖胃又解渴。

糖心蘿蔔煮得超透,入口即溶化,甜味自然清新,無半點渣滓,感覺好養生。冬菇就講真,質感正常 ,但無特別驚喜。最最最出乎意料嘅係腐皮韭菜角!入面包住新鮮韭菜同豬肉餡,已經索晒周圍嘅湯汁,咬落去一啖爆汁,韭菜香氣撲鼻,韭菜多豬肉少比例啱啱好 下次都必定會嗌腐皮韭菜角
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食