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等級3
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2013-12-07 897 瀏覽
爸爸一向都好鐘意食雞煲,對面間「長今」係佢至愛,差唔多個個星期都會同同事食;但佢話想試試哩間,所以今晚就同佢試吓啦!雞煲(半隻雞+中辣):唔算太辣,但個汁非常香,應該落左好多香料去煮;D雞好滑,爸爸話仲嫩過長今雞煲D雞!響鈴:即炸的,非常脆,但就油膩左D,少食多滋味,兩個人KO就有D吃力了!墨汁墨魚丸:店員極力推介,話好重墨汁味,但個人就唔太覺,可能個雞煲D汁搶哂D味。田雞:好鮮甜,肉質彈牙,正!豬天梯:即係豬既上顎,又係店員推介,但超級唔掂!!!好硬,無論烚兩秒定廿秒都係咁硬,硬到咬唔開。結果叫左店員換左第碟野,好彩都比換,唔係就徙左了!豬頸肉:哩個就係放棄豬天梯換番黎既,終於咬得開,不過上檯時見到D肉係浸住油,應該係想令到D肉入口滑D,所以加左勁多油;但同時間應該都落左好多鬆肉粉去醃,搞到D味好怪,濃濃既雞汁都遮蓋唔到~~肥牛:唔太肥,兼肉質鬆化,唔錯!芝心丸:街市雪藏貨,no comment~總結哩餐,個雞煲就唔錯,但打邊爐D配料就一般啦!不過眼見都爆哂場,D客甚至排到過對面長今間鋪,睇黎長今有對手lu~~
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爸爸一向都好鐘意食雞煲,對面間「長今」係佢至愛,差唔多個個星期都會同同事食;但佢話想試試哩間,所以今晚就同佢試吓啦!
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雞煲(半隻雞+中辣):唔算太辣,但個汁非常香,應該落左好多香料去煮;D雞好滑,爸爸話仲嫩過長今雞煲D雞!
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響鈴:即炸的,非常脆,但就油膩左D,少食多滋味,兩個人KO就有D吃力了!
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墨汁墨魚丸:店員極力推介,話好重墨汁味,但個人就唔太覺,可能個雞煲D汁搶哂D味。
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田雞:好鮮甜,肉質彈牙,正!
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豬天梯:即係豬既上顎,又係店員推介,但超級唔掂!!!好硬,無論烚兩秒定廿秒都係咁硬,硬到咬唔開。結果叫左店員換左第碟野,好彩都比換,唔係就徙左了!
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豬頸肉:哩個就係放棄豬天梯換番黎既,終於咬得開,不過上檯時見到D肉係浸住油,應該係想令到D肉入口滑D,所以加左勁多油;但同時間應該都落左好多鬆肉粉去醃,搞到D味好怪,濃濃既雞汁都遮蓋唔到~~
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肥牛:唔太肥,兼肉質鬆化,唔錯!
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芝心丸:街市雪藏貨,no comment~

總結哩餐,個雞煲就唔錯,但打邊爐D配料就一般啦!不過眼見都爆哂場,D客甚至排到過對面長今間鋪,睇黎長今有對手lu~~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-12-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (宵夜)