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2018-11-13
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甜品味道來來去去幾款有時都會覺得幾悶下,呢間除了有主食,仲有部分用茶做成的甜品.今日我選的都是鐵觀音雪糕,分別以芭菲及窩夫展示,鐵觀音雪糕沒過分的甜味,還帶有少許茶苦澀,芭菲最低層是紅豆,在雪糕及紅豆之間的味道是由淡轉濃,食得出層次感。 另外, 鐵觀音雪糕配窩夫, 微脆及暖暖的窩夫, 將雪糕放上去剛好開始融化時放入口中, 2種口感截然不同, 嘴巴夠大的還可以配上莓果, 甜味可中和了莓酸, 跟芭菲又是不同的享受.最後細啖大棗熱飲,由冷變成暖,這是我最愛嘅秋冬食甜品方式。
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