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2017-11-13
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銅鑼灣食鐵板燒？價錢唔係好貴，食材又優質！我又發掘左個好地方了。二人前鐵板燒套餐有四款，主要分別在於海鮮嘅配搭，例如白象拔、蝦夷鮑魚、鱈場蟹及伊勢海老。我同老婆就選擇左伊勢海老鐵板燒（$2088:2人套餐價）手作前菜：泡菜醬漬牛舌 及沙律小巧精緻的開胃小吃汁煮東星班廚師出場了，全晚除左食，就係睇佢表現功架。呢味東星班，汁煮過後更入味，魚肉亦好鮮甜呢。海膽汁煮龍蝦龍蝦生猛到仲郁緊架！鐵板燒煮龍蝦已經夠鮮，點埋龍蝦汁更帶出龍蝦鮮味！熊本縣産A5和王牛以熊本A5和王牛為全晚亮點，牛肉約5成熟，肉味濃而剛剛好，唔會太熟，伴碟蔬菜亦好香甜呢！和牛炒飯望住廚師表演炒飯簡直係一種賞心樂事！炒飯飯粒分明，仲用上和牛粒做餡料，呢味炒飯好食！清酒煮蜆廚師又表演了！以錫紙兜住蜆肉，而且清酒同蜆非常搭！蜆肉充滿清酒香添！甜品我揀左杏仁豆腐布甸，為今餐劃上完美句號！
銅鑼灣食鐵板燒？價錢唔係好貴，食材又優質！我又發掘左個好地方了。
二人前鐵板燒套餐有四款，主要分別在於海鮮嘅配搭，例如白象拔、蝦夷鮑魚、鱈場蟹及伊勢海老。
我同老婆就選擇左伊勢海老鐵板燒（$2088:2人套餐價）
手作前菜：泡菜醬漬牛舌 及沙律
小巧精緻的開胃小吃
汁煮東星班
廚師出場了，全晚除左食，就係睇佢表現功架。呢味東星班，汁煮過後更入味，魚肉亦好鮮甜呢。
海膽汁煮龍蝦
龍蝦生猛到仲郁緊架！鐵板燒煮龍蝦已經夠鮮，點埋龍蝦汁更帶出龍蝦鮮味！
熊本縣産A5和王牛
以熊本A5和王牛為全晚亮點，牛肉約5成熟，肉味濃而剛剛好，唔會太熟，伴碟蔬菜亦好香甜呢！
和牛炒飯
望住廚師表演炒飯簡直係一種賞心樂事！炒飯飯粒分明，仲用上和牛粒做餡料，呢味炒飯好食！
清酒煮蜆
廚師又表演了！以錫紙兜住蜆肉，而且清酒同蜆非常搭！蜆肉充滿清酒香添！
甜品我揀左杏仁豆腐布甸，為今餐劃上完美句號！
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