影片
更多
2009-04-18
35 瀏覽
名滿台灣, 在本港也熱爆的兩家龍頭鍋貼連鎖, 打吡戰的主場今次移師到自己的地頭北角來了。之前八方雲集的店都開在九龍, 我這死硬不過海的人自然懶得去試; 這家分店也開了不短的日子啦, 只是店外長年堆滿等外賣的人, 油煙味又重, 真到某一天才忽然卯足勇氣入來吃。店面裝修以紅黃二色為主, 幾光猛, 這一點起碼比四海遊龍優勝。不過也一樣的幾重煎炸味, 冬天穿大衣來的話, 肯定人人都知道你來吃過! 雖然如此, 我去的那家四海遊龍的開放式廚房是在店內的, 所以連桌子都有油光!雖然吃套餐好像比較化算, 但我不想一吃就吃 10 大隻鍋貼, 而且只能吃到一款口味, 所以只好單點了。鍋貼和水餃單點的最低消費是每款 5 隻。旗魚丸湯 ($12) - 店家的招牌湯, 內有紫菜和三粒旗魚丸, 吃著 QQ 的旗魚丸, 渾然忘了自己在吃魚蛋, 而是在吃墨丸! 無論質感和味道也實在跟墨魚丸很相似的 (倒是台灣那邊真的有一款旗魚花枝丸喲)。紫菜泡在湯裡仍然爽脆, 也給我吃光光, 只是湯有點太鹹了。桌上有醬油、醋和辣油供大家自行調味。招牌水餃 5 隻 ($2.5 @) - 不是該先寫鍋貼的嗎? 在這裡先賣個關子...水
店面裝修以紅黃二色為主, 幾光猛, 這一點起碼比四海遊龍優勝。不過也一樣的幾重煎炸味, 冬天穿大衣來的話, 肯定人人都知道你來吃過! 雖然如此, 我去的那家四海遊龍的開放式廚房是在店內的, 所以連桌子都有油光!
雖然吃套餐好像比較化算, 但我不想一吃就吃 10 大隻鍋貼, 而且只能吃到一款口味, 所以只好單點了。鍋貼和水餃單點的最低消費是每款 5 隻。
旗魚丸湯 ($12) - 店家的招牌湯, 內有紫菜和三粒旗魚丸, 吃著 QQ 的旗魚丸, 渾然忘了自己在吃魚蛋, 而是在吃墨丸! 無論質感和味道也實在跟墨魚丸很相似的 (倒是台灣那邊真的有一款旗魚花枝丸喲)。紫菜泡在湯裡仍然爽脆, 也給我吃光光, 只是湯有點太鹹了。
桌上有醬油、醋和辣油供大家自行調味。
招牌水餃 5 隻 ($2.5 @) - 不是該先寫鍋貼的嗎? 在這裡先賣個關子...水餃本身是沒有跟湯上的, 那還好, 反正我也不太愛水餃的湯。水餃皮摺得有水準, 看上去像一朵朵花。餡料是椰菜豬肉, 切得細碎, 還滿多湯汁的; 好像沒有太多肥肉, 味道也算清鮮。
韓式辣味鍋貼 5 隻 ($3 @) - 這個嘛, 真的等到花兒也謝了啦! 鍋貼都是在店外逐批煎的, 同時供應堂食和外賣的柯打, 此時等外賣的人也照樣的多, 而且我點的這款鍋貼比較少人要吧。正當我已經有七成飽, 兼已催了店員兩三次, 一怒之下正想取消柯打之際, 這 5 隻千呼萬喚始出來的鍋貼總算來了。不過, 漫長的等待也是值得的。鍋貼皮超薄, 卻不易穿破, 煎得金黃香脆兼熱辣, 同樣是椰菜和豬肉餡, 不同的是裡面是有微辣鹹香的泡菜碎呀! 又熱又辣, 正式係熱辣辣呀! 勁推!
這一餐吃了 $39.5, 不便宜不過好飽!
兩強大戰, 現階段我會判八方雲集勝出!
張貼
