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2020-10-15
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第一次食塚田農場呢間餐廳，記得係海港城 LCX 食既，當時食午餐 Set，無論氣氛環境，食物質素都有一個唔錯既體驗，所以今日就同朋友試下 Dinner。環境同尖沙咀分店對比遜色咗少少 😂 無試好出名既鍋物「美人鍋」，叫咗三文魚親子鹽昆布炒飯、梳乎厘玉子燒、三文魚蟹肉沙律壽司卷、雙拼年糕薄餅。三文魚親子鹽昆布炒飯 ($83) : 材料有三文魚籽、三文魚、昆布、冬菇、蝦米、雞蛋等等，味道鹹鹹地，飯粒帶點脆口，而且份量都唔少，口感層次豐富。梳乎厘玉子燒 ($78) : 賣相似鬆餅，切開時見到啲鰹魚汁流哂出嚟 🤤 真係流晒口水，口感又嫩滑又多汁。三文魚蟹肉沙律壽司卷 ($78) : 壽司飯包住三文魚，而上層就係鮮甜既蟹肉同蟹籽。雙拼年糕薄餅 ($88) : 雙拼係炙燒走地雞加海苔明太子，薄餅超級脆口，好似食緊薯片咁，雞肉同明太子上均有蔥花同蘿蔔絲，新鮮既蔥花同蘿蔔絲中和了部份惹味的油膩感。😋
環境同尖沙咀分店對比遜色咗少少 😂 無試好出名既鍋物「美人鍋」，叫咗三文魚親子鹽昆布炒飯、梳乎厘玉子燒、三文魚蟹肉沙律壽司卷、雙拼年糕薄餅。
三文魚親子鹽昆布炒飯 ($83) : 材料有三文魚籽、三文魚、昆布、冬菇、蝦米、雞蛋等等，味道鹹鹹地，飯粒帶點脆口，而且份量都唔少，口感層次豐富。
梳乎厘玉子燒 ($78) : 賣相似鬆餅，切開時見到啲鰹魚汁流哂出嚟 🤤 真係流晒口水，口感又嫩滑又多汁。
三文魚蟹肉沙律壽司卷 ($78) : 壽司飯包住三文魚，而上層就係鮮甜既蟹肉同蟹籽。
雙拼年糕薄餅 ($88) : 雙拼係炙燒走地雞加海苔明太子，薄餅超級脆口，好似食緊薯片咁，雞肉同明太子上均有蔥花同蘿蔔絲，新鮮既蔥花同蘿蔔絲中和了部份惹味的油膩感。😋
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