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2007-06-20
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店仔細細，蠻有風味的，可是是晚5個人來發覺此店只適合“一人一麵”政拆。小菜份量很細，要是share來吃就不夠分，起碼要叫多一碟。雖然價錢不算高，但這樣叫菜小數怕長計，也吃得沒意思。先來個生牛肉河粉：的確靠得住；湯底帶深色，喝一口，好濃郁鮮甜，洋蔥味也好香。牛肉片很厚卻不韌，但個人還是喜歡簿切的。，但個人還是喜歡簿切的。整體幾滿意味道，但如果用回軟身一點，幼點的河粉就更好。扎肉湯蒙：扎肉很鬆，吃得出加了點肥肉令味道更甘香。蒙粉圓身帶透明，看起來好像賴粉。口感不錯，也算煙韌。湯底比生牛肉河的清一點，也蠻清甜。也來了客扎肉凍蒙：還是喜歡可以沾魚露冷吃的方法。炸過的蒜片令整碗蒙生色不少。炸龍蝦餅：龍蝦餅炸得香，但外皮不是乾身的，內外也比較moist. 龍蝦餡起膠，味道真的幾好。但略嫌太油膩。炸軟殼蟹：軟殼蟹沾滿麵包榦才下油鍋炸，脆脆的香口的很。可是軟殼蟹本身沒太多肉，點這道要有心理準備只會吃道“軟殼和脆粒”。這個比龍蝦餅還要油膩。炸春卷：用米紙做皮，炸過有挺特別。內餡跟一般春卷沒兩樣，好穩陣，不錯。咖o里雞：辣度不能自行挑選，結果好辣，乘下了整碟，只吃了幾件沒太多鮮味的雞肉。蒜蓉包：法包外脆內
先來個生牛肉河粉：的確靠得住；湯底帶深色，喝一口，好濃郁鮮甜，洋蔥味也好香。牛肉片很厚卻不韌，但個人還是喜歡簿切的。，但個人還是喜歡簿切的。整體幾滿意味道，但如果用回軟身一點，幼點的河粉就更好。
扎肉湯蒙：扎肉很鬆，吃得出加了點肥肉令味道更甘香。蒙粉圓身帶透明，看起來好像賴粉。口感不錯，也算煙韌。湯底比生牛肉河的清一點，也蠻清甜。
也來了客扎肉凍蒙：還是喜歡可以沾魚露冷吃的方法。炸過的蒜片令整碗蒙生色不少。
炸龍蝦餅：龍蝦餅炸得香，但外皮不是乾身的，內外也比較moist. 龍蝦餡起膠，味道真的幾好。但略嫌太油膩。
炸軟殼蟹：軟殼蟹沾滿麵包榦才下油鍋炸，脆脆的香口的很。可是軟殼蟹本身沒太多肉，點這道要有心理準備只會吃道“軟殼和脆粒”。這個比
龍蝦餅還要油膩。
炸春卷：用米紙做皮，炸過有挺特別。內餡跟一般春卷沒兩樣，好穩陣，不錯。
咖o里雞：辣度不能自行挑選，結果好辣，乘下了整碟，只吃了幾件沒太多鮮味的雞肉。
蒜蓉包：法包外脆內軟，淨說麵包其實真的幾好吃。可是蒜蓉spread太多了，過份油膩，輕輕捏一下包身，肥油是會湧出來的！老闆娘見狀就跟我們說他們用的不是牛油，而是olive oil...可是olive oil不代表不肥膩呀，只是沒cholesterol，但還是會弄肥人的。適量最緊要。
青檸簿荷冰：好重藥水味，個人不懂欣嘗。
總括來說，要是一人點一碗河粉或蒙，吃完起來就走，這小店是有心，不錯的。可是因為不是住在付近，怎樣都要開車，我還是會選擇到九龍城那邊。
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