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2024-01-26
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走進這家鐵板燒，原來味覺旅程可以咁刺激！前菜嘅涼拌小龍蝦，肉嫩而且清新，個沙律都酸酸甜甜好開胃🥗。杋立貝鮮到爆炸，一啖落肚已經覺得這趟路冇白走。甘鯛煎到表層微脆，卻保持肉質水潤，配上黑松露薯蓉汁，正到無話可說😋。話說番個鮑魚，簿切到透光又爽滑，配上自家鮑魚肝醬，味道層次分明。再個鵝肝多士，烤到表皮香脆，內裏卻溫軟細滑，搞到我一邊食一邊點頭。甜品部分，焦糖多士啲糖漿燶得嚟脆得嚟甜，而青檸啫哩則夠酸爽清新，喺飽滯中帶來一絲清爽🍮。最後嗰碟A4和牛，佢嘅油花分佈得均勻，熱辣辣嘅肉質鬆化又多汁，真係有種內心狂歡嘅感覺！食物到服務都一流，如果你想揾一個味蕾上嘅驚喜，記住要mark實這家鐵板燒。轉角遇到愛嘅感覺，原來係鐵板上跳舞嘅火花同埋煙味間發現嘅。👌🔥
話說番個鮑魚，簿切到透光又爽滑，配上自家鮑魚肝醬，味道層次分明。再個鵝肝多士，烤到表皮香脆，內裏卻溫軟細滑，搞到我一邊食一邊點頭。
甜品部分，焦糖多士啲糖漿燶得嚟脆得嚟甜，而青檸啫哩則夠酸爽清新，喺飽滯中帶來一絲清爽🍮。
最後嗰碟A4和牛，佢嘅油花分佈得均勻，熱辣辣嘅肉質鬆化又多汁，真係有種內心狂歡嘅感覺！
食物到服務都一流，如果你想揾一個味蕾上嘅驚喜，記住要mark實這家鐵板燒。轉角遇到愛嘅感覺，原來係鐵板上跳舞嘅火花同埋煙味間發現嘅。👌🔥
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