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2025-06-01
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銅鑼灣Lounge Hakuba，主打日式居酒屋風味，二人前十一品套餐，菜式種類豐富。前菜芥辣八爪魚：鮮甜柔嫩，芥辣味適中，刺激味蕾但不過火。炙燒北海道帆立貝：帆立貝肉質細緻，火炙帶出鮮美甜味。炙燒三文魚：三文魚油脂豐富，炙燒後增添微微焦香。串燒溏心蛋豚肉卷：豚肉鹹香濃郁，溏心蛋有流心效果，倍添滋味。紫蘇雞腿肉：紫蘇葉的清香中和左雞肉既油膩感，清爽可口。明太子山藥：山藥軟糯帶黏性，搭配鹹香味既明太子，帶層次感。金菇肥牛卷：牛肉香氣十足，金菇爽脆，極具對比。逸品料理唐揚炸豆腐：外層香脆內裡軟滑，搭配醬汁，十分惹味。蜜糖柚子雞翼：雞翼外皮酥脆，用左甜酸柚子和蜜糖調味，味道獨特。太卷壽喜燒牛肉太卷：牛肉軟嫩，帶壽喜燒風味。牛油果忌廉芝士太卷：牛油果creamy順滑，與奶香濃郁既芝士，味道好夾。主食鰻魚炒飯：鰻魚厚肉肥美，炒飯粒粒分明，口感香濃。甜品烏龍茶牛奶布甸伴雪糕：布甸滑嫩，烏龍茶味突出，雪糕增添清涼感。飲品Sakura Blessing櫻の祝福：微甜櫻花風味，淡雅柔和。Wachini清葵：清爽帶紫蘇葉氣息，口感清新。總結，這份套餐款式多樣，食材選擇講究，份量恰到好處，適合與朋友共度美味
前菜
芥辣八爪魚：鮮甜柔嫩，芥辣味適中，刺激味蕾但不過火。
炙燒北海道帆立貝：帆立貝肉質細緻，火炙帶出鮮美甜味。
炙燒三文魚：三文魚油脂豐富，炙燒後增添微微焦香。
串燒
溏心蛋豚肉卷：豚肉鹹香濃郁，溏心蛋有流心效果，倍添滋味。
紫蘇雞腿肉：紫蘇葉的清香中和左雞肉既油膩感，清爽可口。
明太子山藥：山藥軟糯帶黏性，搭配鹹香味既明太子，帶層次感。
金菇肥牛卷：牛肉香氣十足，金菇爽脆，極具對比。
逸品料理
唐揚炸豆腐：外層香脆內裡軟滑，搭配醬汁，十分惹味。
蜜糖柚子雞翼：雞翼外皮酥脆，用左甜酸柚子和蜜糖調味，味道獨特。
太卷
壽喜燒牛肉太卷：牛肉軟嫩，帶壽喜燒風味。
牛油果忌廉芝士太卷：牛油果creamy順滑，與奶香濃郁既芝士，味道好夾。
主食
鰻魚炒飯：鰻魚厚肉肥美，炒飯粒粒分明，口感香濃。
甜品
烏龍茶牛奶布甸伴雪糕：布甸滑嫩，烏龍茶味突出，雪糕增添清涼感。
飲品
Sakura Blessing櫻の祝福：微甜櫻花風味，淡雅柔和。
Wachini清葵：清爽帶紫蘇葉氣息，口感清新。
總結，這份套餐款式多樣，食材選擇講究，份量恰到好處，適合與朋友共度美味時光。
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