
第一輪嘅龍蝦已經震撼全場!開邊蒸完之後,龍蝦肉爽彈到不得了,仲要係一梳梳咁起出嚟,蘸少少蒜蓉醬油已經鮮甜到震!跟住嘅鮑魚上枱仲識郁,蒸熟之後切開,哇~個口感又軟又Q,完全唔會韌,海水味仲要係爆棚級數!

最驚喜係佢哋嘅奄仔蟹,蟹膏多到滿瀉,金黃色嘅膏食落去甘香豐腴,蟹肉仲保持到鮮甜多汁,真係忍唔住連蟹腳都啜得乾乾淨淨!

最後個粥底簡直係神來之筆~吸盡晒龍蝦、蟹、蜆、蝦嘅精華,每啖粥都係濃縮咗嘅海洋滋味,加少少胡椒粉同蔥花,鮮到連脷都差啲吞埋!



為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html



