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2021-11-08
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味道：⭐️⭐️⭐️⭐️今次介紹嘅係呢間位置鬧市中嘅精緻中餐廳🧧岩曬family gathering👨👩👧❶顏府鹽水鴨🦆鹽水鴨口味清淡同時有點鹹味油脂一啲都唔多 同時鴨肉鮮嫩味美🤤❷尖椒皮蛋🥚尖椒皮蛋做法睇落好似好簡單😌但要令皮蛋惹味 其實都好考廚師技巧👨🏻🍳尖椒剁碎 再加入蒜蓉同秘製醬汁調配後獨特既味道同口感簡直令人愛不釋手💕❸保健老火湯🍲老火湯係用左粉葛餚製而成 相當足料☺️聽講可以袪濕氣 又可袪骨火🔥❹荷香蟲草花雲耳蒸雞🐥呢個係一個傳統港式家常小菜🇭🇰雞件用醃料拌勻 然後加入蟲草花同雲耳一齊去蒸⏲呢個烹調方法唔單止可以保留食物嘅營養而且雞肉仲依然相當嫰滑👍🏻❺羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬🥗羊肚耳口感脆嫩 而且營養價值豐富而時蔬方面就選用左娃娃菜🥬味道鮮美 用湯底簡直係perfect match 👻
今次介紹嘅係呢間位置鬧市中嘅精緻中餐廳🧧
岩曬family gathering👨👩👧
❶顏府鹽水鴨🦆
鹽水鴨口味清淡同時有點鹹味
油脂一啲都唔多 同時鴨肉鮮嫩味美🤤
❷尖椒皮蛋🥚
尖椒皮蛋做法睇落好似好簡單😌
但要令皮蛋惹味 其實都好考廚師技巧👨🏻🍳
尖椒剁碎 再加入蒜蓉同秘製醬汁
調配後獨特既味道同口感簡直令人愛不釋手💕
❸保健老火湯🍲
老火湯係用左粉葛餚製而成 相當足料☺️
聽講可以袪濕氣 又可袪骨火🔥
❹荷香蟲草花雲耳蒸雞🐥
呢個係一個傳統港式家常小菜🇭🇰
雞件用醃料拌勻 然後加入蟲草花同雲耳一齊去蒸⏲
呢個烹調方法唔單止可以保留食物嘅營養
而且雞肉仲依然相當嫰滑👍🏻
❺羊肚耳珍菌濃湯浸時蔬🥗
羊肚耳口感脆嫩 而且營養價值豐富
而時蔬方面就選用左娃娃菜🥬
味道鮮美 用湯底簡直係perfect match 👻
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