亞古鍋 (已結業)

最近在網上見新開的亞古鍋有很高的評價，環境和食物都很不錯，於是今日決定與友人一試。店內裝修型格，紅黑色主調搶眼奪目。而且店內設有酒吧，適合同朋友傾計聚舊。食物選擇豐富，有不少是更亞古鍋獨有款式。滋養花膠碧綠豆腐鍋，湯底濃郁鮮甜，我和友人到先飲一碗再打邊爐。碧綠豆腐表面鋪滿菠菜粒，豆腐口感嫩滑有豆香，一試難忘。醉雞大大碟，雞肉非常新鮮，食起來有酒香。安格斯手切肥牛肥瘦分布均勻，牛味濃郁，入口即溶。四合丸由墨魚、豬肉、蝦和金腿蓉打成，夠創意，而且惹味彈牙。雜菇拼盤和皇帝菜新鮮爽脆，滲入了湯底的精華，格外鮮甜。稻庭烏冬煙韌彈牙，與花膠湯很匹配。兩杯橙汁大大杯，打完邊度都未飲完。總括來說亞古鍋的環境一流，而且食物質素非常高，值得一試。