大澳德發 (已結業)

大澳德發，位於銅鑼灣謝斐道，交通非常方便，餐廳分上下兩層，座位全部以四人卡座設計，寬敞舒適。餐廳以水上人家菜海鮮類食品為主打。二人晚餐先來一個開胃前菜，陳醋木耳，陳醋帶酸木耳冰涼爽脆。餐廳有幾款優惠孖寶選擇，推介豉油乾煎海中蝦拼椒鹽鮑魚，水上人家菜式味道果然不同，新鮮中蝦乾身味道濃，鮑魚以椒鹽方式處理，味道意料之外出色。豉椒炒花甲，炸豆腐等等看似簡單菜式，餐廳制作均水準以上。七味炸豆腐粒粒乾身脆口，外脆內軟。