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2022-06-06
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有冇人同小編一樣鍾意食片皮鴨呢? 前排有朋友仔同小編講話銅鑼灣有間中菜館既片皮鴨做得幾出色，所以決定去試吓。餐廳環境優雅時尚，仲有包房選擇! 今次黎到就叫左一個二人套餐，除咗片皮鴨仲有龍蝦食，味道都唔錯架!精選兩位龍蝦套餐 $588/位熗汁鮮鮑脆蜇頭原隻鮑魚食落去好彈牙，脆蜇頭夠爽脆，配埋個熗汁辣辣地酸酸地好開胃，作為前菜一流瑤柱響螺炖花膠大家記得襯熱飲! 個湯飲得出好清甜，入面仲有好多料包括花膠、響螺、瑤柱、瘦肉等，十分暖胃上湯龍蝦焗伊麵伊麵係一人份咁上枱，每人會有半隻龍蝦，食落爽口彈牙! 伊麵份量都好多，值得一試香酥烤鴨（半例）黎到主角佢地既招牌酥香烤鴨! 餐廳選用金星鴨場的北京白羽鴨，嚴選飼養60天雛鴨製成。北京烤鴨分掛爐、燜爐兩派，不只烤法不同切法也不一樣。餐廳結合兩者以風焗爐改良，食既時候好有驚喜! 外皮香脆肉質嫩滑，配埋青瓜、哈蜜瓜、京蔥、蒜泥、傳統京醬拌吃，輔以熱騰騰的鴨卷餅，同朋友都好滿意開水白菜聽個名本身諗緊莫非真係用清水煮白菜? 原來呢道菜都好有心思，將白菜整成花咁，配上上湯一齊煮好入味
精選兩位龍蝦套餐 $588/位熗汁鮮鮑脆蜇頭
原隻鮑魚食落去好彈牙，脆蜇頭夠爽脆，配埋個熗汁辣辣地酸酸地好開胃，作為前菜一流
瑤柱響螺炖花膠
大家記得襯熱飲! 個湯飲得出好清甜，入面仲有好多料包括花膠、響螺、瑤柱、瘦肉等，十分暖胃
上湯龍蝦焗伊麵
伊麵係一人份咁上枱，每人會有半隻龍蝦，食落爽口彈牙! 伊麵份量都好多，值得一試
香酥烤鴨（半例）
黎到主角佢地既招牌酥香烤鴨! 餐廳選用金星鴨場的北京白羽鴨，嚴選飼養60天雛鴨製成。
北京烤鴨分掛爐、燜爐兩派，不只烤法不同切法也不一樣。餐廳結合兩者以風焗爐改良，食既時候好有驚喜! 外皮香脆肉質嫩滑，配埋青瓜、哈蜜瓜、京蔥、蒜泥、傳統京醬拌吃，輔以熱騰騰的鴨卷餅，同朋友都好滿意
開水白菜
聽個名本身諗緊莫非真係用清水煮白菜? 原來呢道菜都好有心思，將白菜整成花咁，配上上湯一齊煮好入味
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