碗丼飯鋪滿金黃色嘅海膽，多到睇唔到底下嘅飯！海膽份量絕對係爆丼級，完全冇喺度吝嗇㗎！
用匙羹挖一啖放入口，海膽嘅鮮甜即刻喺口腔入面爆發！質感creamy得嚟完全冇腥味，食得出係高質貨色。師傅處理得好好，每塊海膽都係完整大片，入口即化嘅感覺真係太幸福啦～
佢哋嘅醋飯都做得相當出色，飯粒煙韌，醋味溫和，同海膽嘅濃郁味道平衡得啱啱好。仲要偷偷話你知，撈埋少少Wasabi同醬油，個味道層次即刻再提升，鮮味更加突出！
由賣相到味道都冇得輸，係會令人心思思想再encore嘅滋味！下次約實朋友要再嚟試埋其他海鮮先得～
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