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2022-10-26
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早排收到為食朋友嘅分享，得知銅鑼灣耀華街呢頭新開咗一間任食蠔吧，仲要night set dinner 只係人頭四百幾。聽完當然要馬上去試試啦。一入門口轉左就有個好似聖殿咁嘅bar枱，而且餐廳入而仲有beer pong / Stack cup枱。問店員得知原來餐廳會分咗上下半場，上半場就係一間蠔吧，入夜下半場就會變成一間酒吧。前菜係煙三文魚同埋忌廉海鮮湯，煙三文魚好重魚油，好creamy同埋有少少煙熏味。餐湯嘅海鮮好足料，而且黑糖餐飽仲可以任添。一上前菜無耐接住落已經係冷盤，正是主角生蠔。今期餐廳主打係愛爾蘭同南非嘅生蠔。睇size嘅話就一定係南非完勝，蠔味啖海水味幾濃，配返白酒就會有陣青蘋果嘅香甜。而黎自愛爾蘭嘅雖然體積較細，但係味道就十分鮮甜，配白酒能夠提升整體嘅香味，而且仲好似食緊哈密瓜咁甜。生蠔可以無限添食，完全唔洗就住就住。美國西冷牛扒本身一心諗住嚟食蠔唔會話對其他菜式有太大期待，點知呢份西冷牛扒又幾有驚喜。肉汁鎖得住又唔會話太生。而且份量都有返咁上吓。食得太多蠔都差啲食唔落。紐西籣羊架羊架都有兩大嚿，好在朋友食量大都頂得住。羊架唔會話好騷，半肥瘦極邪惡。灰姑娘 Mocktai
早排收到為食朋友嘅分享，得知銅鑼灣耀華街呢頭新開咗一間任食蠔吧，仲要night set dinner 只係人頭四百幾。聽完當然要馬上去試試啦。
一入門口轉左就有個好似聖殿咁嘅bar枱，而且餐廳入而仲有beer pong / Stack cup枱。問店員得知原來餐廳會分咗上下半場，上半場就係一間蠔吧，入夜下半場就會變成一間酒吧。
前菜係煙三文魚同埋忌廉海鮮湯，煙三文魚好重魚油，好creamy同埋有少少煙熏味。餐湯嘅海鮮好足料，而且黑糖餐飽仲可以任添。
一上前菜無耐接住落已經係冷盤，正是主角生蠔。今期餐廳主打係愛爾蘭同南非嘅生蠔。睇size嘅話就一定係南非完勝，蠔味啖海水味幾濃，配返白酒就會有陣青蘋果嘅香甜。而黎自愛爾蘭嘅雖然體積較細，但係味道就十分鮮甜，配白酒能夠提升整體嘅香味，而且仲好似食緊哈密瓜咁甜。生蠔可以無限添食，完全唔洗就住就住。
美國西冷牛扒
本身一心諗住嚟食蠔唔會話對其他菜式有太大期待，點知呢份西冷牛扒又幾有驚喜。肉汁鎖得住又唔會話太生。而且份量都有返咁上吓。食得太多蠔都差啲食唔落。
紐西籣羊架
羊架都有兩大嚿，好在朋友食量大都頂得住。羊架唔會話好騷，半肥瘦極邪惡。
灰姑娘 Mocktail
Bar Tender 私人送嘅無酒精飲品，飲嚟好香西柚味，後勁仲有一陣清新嘅 citrus味，感覺好似去咗泰國嘅沙灘咁。
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