影片
更多
2022-07-08
296 瀏覽
ℋ𝒜𝒩𝒜𝒴𝒪ℐ居酒屋外貼滿充滿日式風情的繪畫，有齊各種在居酒屋能吃到的日本料理！看見不少其他枱的客人點了日本清酒，款式選擇也很多🍶⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<火炙中吞拿魚腩> $128<金線鯛> $136<飛魚壽司> $76<石垣鯛壽司> $96中呑拿魚腩加上火炙處理，能夠迫出魚油甘香，另外店員推薦當天新鮮到港的金線鯛，即俗稱的紅衫魚，魚身上有金線花紋，坊間居酒屋甚少供應！飛魚及石垣鯛壽司普遍較清淡柔軟，配上蘿蔔蓉及薑蓉青蔥可辟去魚腥味！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<青椒仔串> $18<甜薯串> $18<五花肉串> $32<豚肉荔枝卷串> $38串燒主要是鹽燒製法，簡單調味突顯食材原味道，火喉控制方面也做得不錯！比較出色的燒日本青椒仔串體型細小，外皮薄口感爽脆，味道先甜後苦🫑另外豚肉荔枝卷串用豚肉片包裹著清甜荔枝，中和豚肉的油膩感！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<蟹籽沙律> $68在日本餐廳常見的蟹籽青瓜絲沙律，味
居酒屋外貼滿充滿日式風情的繪畫，有齊各種在居酒屋能吃到的日本料理！看見不少其他枱的客人點了日本清酒，款式選擇也很多🍶
⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<火炙中吞拿魚腩> $128
<金線鯛> $136
<飛魚壽司> $76
<石垣鯛壽司> $96
中呑拿魚腩加上火炙處理，能夠迫出魚油甘香，另外店員推薦當天新鮮到港的金線鯛，即俗稱的紅衫魚，魚身上有金線花紋，坊間居酒屋甚少供應！飛魚及石垣鯛壽司普遍較清淡柔軟，配上蘿蔔蓉及薑蓉青蔥可辟去魚腥味！
⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<青椒仔串> $18
<甜薯串> $18
<五花肉串> $32
<豚肉荔枝卷串> $38
串燒主要是鹽燒製法，簡單調味突顯食材原味道，火喉控制方面也做得不錯！比較出色的燒日本青椒仔串體型細小，外皮薄口感爽脆，味道先甜後苦🫑另外豚肉荔枝卷串用豚肉片包裹著清甜荔枝，中和豚肉的油膩感！
⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<蟹籽沙律> $68
在日本餐廳常見的蟹籽青瓜絲沙律，味道正常無特別，蟹籽及蟹柳的份量不少🥗
⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫
<炸骨腸> $38
<炸芝麻雞翼> $48
居酒屋必點炸物佐酒，炸骨腸有點像台灣香腸，味道偏咸！比較喜歡炸芝麻雞翼，炸得金黃香脆🐥
張貼
