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2013-08-22
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銅鑼灣食肆林立，夜幕低垂之際，想找家糖水店吃點甜才回家，卻發現選擇並不多。不是覺得那家又貴又不好吃，就是嫌那家是大型連鎖(真是個麻煩鬼，哈！)。自此漸漸便成了個習慣，在銅鑼灣吃過晚飯，完全跳過了思考到哪吃甜的步驟，直接到聰嫂來。不管平日還是週末，這裡晚上都大排人龍。聽過有位在候位的客人調侃店員，笑問：「你們怎麼這麼這麼厲害？你老闆是誰？再下去你們不就要上市麼？」店員掛上淡淡一抹靦腆，回答道：「我們老闆不是誰人，我們每晚都是差不多這樣多人的。」不欲等位，大可九時前來。到底聰嫂魅力何在？以下便跟大家分享一下它好些特色甜點。來聰嫂不得不吃的招牌菜龍眼椰果冰($28)，龍眼味的冰花中摻混了清甜龍眼肉，咬下爽快夾雜著柔韌，龍眼味來得自然，搭上椰果和水晶珠，冰涼不膩，飯後來一個絕不為胃加添負擔。只略嫌它有時給的冰太冷且太大一片，吃時把牙齒都凍得酸痛。咖啡紅豆涼粉($26)，兩球充滿冰感的咖啡味雪糕搭上紅豆、涼粉和水晶珠。雪糕咖啡味比予想的濃，四種配料搭在一起亦是意外的合拍，咖啡跟紅豆味融洽，底下的涼粉絕對不會顯得乏味。榴槤黑糯米($32)，榴槤冰凍有咬感，混上軟韌黑糯米，口感甚佳，甜味自然不過份。
不管平日還是週末，這裡晚上都大排人龍。聽過有位在候位的客人調侃店員，笑問：「你們怎麼這麼這麼厲害？你老闆是誰？再下去你們不就要上市麼？」店員掛上淡淡一抹靦腆，回答道：「我們老闆不是誰人，我們每晚都是差不多這樣多人的。」不欲等位，大可九時前來。
到底聰嫂魅力何在？以下便跟大家分享一下它好些特色甜點。
來聰嫂不得不吃的招牌菜龍眼椰果冰($28)，龍眼味的冰花中摻混了清甜龍眼肉，咬下爽快夾雜著柔韌，龍眼味來得自然，搭上椰果和水晶珠，冰涼不膩，飯後來一個絕不為胃加添負擔。只略嫌它有時給的冰太冷且太大一片，吃時把牙齒都凍得酸痛。
咖啡紅豆涼粉($26)，兩球充滿冰感的咖啡味雪糕搭上紅豆、涼粉和水晶珠。雪糕咖啡味比予想的濃，四種配料搭在一起亦是意外的合拍，咖啡跟紅豆味融洽，底下的涼粉絕對不會顯得乏味。
榴槤黑糯米($32)，榴槤冰凍有咬感，混上軟韌黑糯米，口感甚佳，甜味自然不過份。雖相對較其他甜點飽滯，但亦不讓人覺膩。難怪這裡的榴槤甜點與龍眼冰並列為店的首推名物。
芒汁荔枝凍($25)，芒汁像雪葩，包圍著帶清甜荔枝味的果凍和水晶珠，味酸甜可口，冰感和果味都恰到好處，是我大愛之一，之前吃得再飽亦能把它盡數吞下，吃個碗底朝天。
薑汁柚子凍($25)，跟芒汁不一樣，薑汁是真的液態狀，中間夾雜數片冰塊，沒芒汁冰冷。入口是被中和了的薑辛味，濃而不烈。柚子凍沒荔枝凍甜美，但味道清新討好，亦不差。
蜜瓜豆腐花($25)，蜜瓜冰沙甜香如蜜，味道天然不造作，不用多作粉飾，單純跟豆腐花合在一起便很好吃。很喜歡聰嫂把水果弄成冰沙再放在豆腐花上，平常一般的甜點店水果跟豆腐花好像被強搭在一起，吃時又是分開來，聰嫂便真的把兩者融合為一。
紅豆/綠茶Q果($20)應該是店內唯一不是用碗盛載的甜品。似是中式點心的水晶包，但水晶皮更厚更晶瑩剔透，質感更強韌。綠茶餡稍甜一點，對於喜歡綠茶味濃得略帶茶澀的朋友來說可能不太滿足。紅豆餡則是很正常的味道，不過亦不特別推薦。定價合理，味道令人滿意，人氣不是沒道理的。不過日子有功，如此每每在銅鑼灣吃過晚飯都想來的話，想是不久就要磅數大增。而且冰冷物性寒傷脾胃，不能多吃，大概只好乖乖自律，又或，可能要避免到銅鑼灣來了……
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