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2021-12-24
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好妹妹食友找到中環新工，當晚她很客氣請我食飯，多謝她的熱情款待！ 實在要她破費嘞！就連食物選擇也尊重我意願！十分感激！她約我走到銅鑼灣世界貿易中心附近的 Tower 535 位於25樓新開的新派中菜館 <M馬(容)>，前址為 <阿一海景飯店>！當晚，我們不約而同穿上 Pink Lady Look，Haha！ 置身居高臨下而優雅裝潢嘅高級新派中菜館 <M馬(容)>，開揚夜景，嘆水準中式菜式，一樂也！美中不足正是贈送的甜品！餐廳佔地全層，由入門口見到個 Crossover LV x Supreme Be@rbrick 公仔已經先聲奪人！ 餐廳內還有其他 KAWS 公仔，我個人最鍾意金色 KAWS 公仔，店員為公仔加上紅色頸巾及聖誕裝飾，倍添節日氣氛！這裡好多打卡位，而且空間感充裕，設計華麗優雅！落地玻璃，居高臨下，走到室外有個別有洞天的海景酒吧，銅鑼灣區夜景及遠眺維港夜景盡入眼簾， 還有，吹著海風很清爽吧！我個人最喜歡的是滿佈裝飾的韆鞦椅，感覺又好 Chill！供應：新派中菜，屬中上價(午市)：點心(晚市)：散叫中式菜式或套餐菊花茶散發清香，
她約我走到銅鑼灣世界貿易中心附近的 Tower 535 位於25樓新開的新派中菜館 <M馬(容)>，前址為 <阿一海景飯店>！
當晚，我們不約而同穿上 Pink Lady Look，Haha！ 置身居高臨下而優雅裝潢嘅高級新派中菜館 <M馬(容)>，開揚夜景，嘆水準中式菜式，一樂也！美中不足正是贈送的甜品！餐廳佔地全層，由入門口見到個 Crossover LV x Supreme Be@rbrick 公仔已經先聲奪人！ 餐廳內還有其他 KAWS 公仔，我個人最鍾意金色 KAWS 公仔，店員為公仔加上紅色頸巾及聖誕裝飾，倍添節日氣氛！
這裡好多打卡位，而且空間感充裕，設計華麗優雅！落地玻璃，居高臨下，走到室外有個別有洞天的海景酒吧，銅鑼灣區夜景及遠眺維港夜景盡入眼簾， 還有，吹著海風很清爽吧！我個人最喜歡的是滿佈裝飾的韆鞦椅，感覺又好 Chill！
供應：新派中菜，屬中上價(午市)：點心
(晚市)：散叫中式菜式或套餐
菊花茶散發清香，味帶微甜！
菊花茶
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未嚐已傳來陣陣香氣，煙燻味香濃！ 油光閃閃的腐皮卷，柔軟入味，餡料包括木耳、冬菇、甘筍...等，就算是素食的開胃小食，卻不單調！
煙燻素腐卷
$68
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招牌黑毛豬香酥肉 $188 (脆口)可選擇：脆口或原味
金黃色薄薄的炸漿，酥脆可口，把肉汁鎖住， 食落肉質軟嫩富肉汁，內外兼備！本身都已經夠味，識食的好姊妹提議蘸上喼汁，提升風味！ 的確好夾啊！
招牌黑毛豬香酥肉
$188
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翡翠夜光杯 $128我們同樣被菜式名而吸引住嘞！ 卻是送上桌，並非預期的賣相！綴以金箔突顯矜貴，賣相精緻！
以熟透的白蘿蔔盛載軟身的新鮮冬菇、銀杏、軟滑的黃耳、雲耳...等！以豆苗芽墊底，清新不膩！
翡翠夜光杯
$128
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珊瑚蟹肉粉絲煲 $268色、香、味俱全！
金黃色而晶瑩剔透的粉絲炒得乾身又惹味，蟹肉大大件啖啖肉，鮮甜味美！ 整體最出色的一款菜式！
珊瑚蟹肉粉絲煲
$268
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食完桌上的菜式，我們仍意猶未盡，她提議點一客菠蘿咕嚕肉，可惜，已售罄！經理推介南乳吊燒雞！南乳吊燒雞 $268 (半隻)
選用本地新鮮雞，火侯拿捏準繩！完全做到皮脆肉嫩！經理果然無介紹錯呀！南乳有助增加鮮美，亦為味蕾帶來多一種口味的變化！
南乳吊燒雞 (半隻)
$268
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養顏棗皇糕 $18/件香甜的紅棗香撲鼻， 千層糕那種多層質感，口感煙韌，紅棗咻濃郁，甜度恰到好處！
養顏棗皇糕
$36
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紅豆沙以4個字形容：先甜後苦！
入口是甜美，然後，甘味隨即徘徊整條舌上！我們也一致認同有這種感覺！
紅豆沙
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整體來說，不論環境、服務及食物質素也很好，美中不足正是贈送的甜品！
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